Resep Mac and Cheese Creamy, Cocok untuk Menu Bekal Sekolah Anak

Tumis hingga harum dan bawang bombai layu serta bawang putih mulai kecoklatan.

3. Tambahkan Smoked Beef

Masukkan 3-4 lembar smoked beef yang sudah dipotong kecil. Tumis hingga smoked beef sedikit kering dan harum. Jika tidak memiliki smoked beef, kamu bisa menggantinya dengan sosis atau protein lainnya.

Ilustrasi Mac and Cheese Creamy.

4. Masukkan Tepung Terigu:

Tambahkan 20 gram tepung terigu ke dalam wajan. Aduk dan masak hingga tepung tidak berbau mentah dan terlihat agak kering.

5. Tuangkan Susu Cair:

Tuang 500 ml susu cair full cream ke dalam wajan. Aduk sebentar, lalu tambahkan 3/4 - 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk lainnya, 1/2 sdt merica bubuk, dan 3/4 - 1 sdm gula pasir. Aduk hingga rata dan biarkan mendidih serta mengental.

Baca Juga: Resep Rahasia Mie Korean Cheese Buldak: Sensasi Pedas dan Gurih nya Bikin Ketagihan!

6. Campur dengan Makaroni:

Setelah saus mendidih dan mengental, masukkan makaroni yang sudah direbus. Tambahkan 75 gram keju cheddar parut dan 80 gram keju quickmelt (atau mozzarella). Aduk hingga keju meleleh dan menyatu dengan makaroni dan saus.

7. Koreksi Rasa dan Sajikan:

Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan. Kamu bisa menambahkan taburan keju parmesan bubuk dan parsley kering jika suka, namun ini opsional.

Ilustrasi Mac and Cheese Creamy.

Mac and cheese creamy siap disantap. Hidangan ini cocok untuk ide menu sarapan atau ide bekal sekolah anak karena rasanya yang creamy, gurih, dan mengenyangkan.

Selamat mencoba dan menikmati Mac and Cheese Creamy yang lezat dan menggugah selera!