Senin, 08 JULI 2024 • 20:44 WIB

6 Tips Bikin Bolu Kukus Lezat Anti Gagal, Dijamin Gampang!

Author

Deni Agustian

Ilustrasi bolu kukus mekar (dinaskebudayaan.jakarta.go.id)

INDOZONE.ID - Bolu kukus adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang mendapat tempat istimewa di hati banyak orang.

Dikenal dengan tekstur lembut dan bentuknya yang mekar, membuat bolu kukus yang sempurna memang membutuhkan sedikit keterampilan dan perhatian ekstra.

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu menciptakan bolu kukus yang mekar dan lezat di rumah:

1. Konsistensi Resep

Jangan mengubah-ubah resep. Gunakan bahan-bahan sesuai dengan takaran yang tertera. Pastikan untuk menggunakan bahan berkualitas baik dan yang masih dalam masa kedaluwarsa untuk hasil terbaik. Gunakan timbangan digital untuk mengukur bahan agar akurat.

2. Pilih Cetakan yang Tepat

Gunakan cetakan khusus dari aluminium atau stainless steel agar tidak bocor. Cetakan ini akan memastikan uap air terdistribusi merata, membantu bolu kukus matang dengan sempurna.

3. Isi Adonan Secara Penuh

Isi adonan hingga penuh dalam cetakan. Jangan hanya mengisi separuh atau tiga perempat bagian cetakan. Ruang yang cukup akan membantu bolu kukus untuk mekar dengan baik.

4. Gunakan Air Kukusan yang Sudah Mendidih

Sebelum memasukkan adonan ke tempat kukusan, pastikan menggunakan air Kukusan yang sudah mendidih, karena Uap panas yang tak berubah-ubah secara Konsisten akan membantunya mengembang lebih sempurna. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih dan tebal untuk mencegah tetesan air yang bisa membuat permukaan bolu tidak rata.

5. Berikan Jarak Antara Cetakan

Jangan mengisi tempat kukus penuh dengan cetakan. Berikan jarak antara satu cetakan dengan cetakan lainnya untuk memastikan bolu kukus memiliki ruang untuk mengembang.

6. Waktu Pengukusan yang Tepat

Kukus bolu menggunakan api sedang selama sekitar 15 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangannya. Hindari membuka tutup kukusan terlalu sering agar proses mengembang tidak terhambat.

Baca Juga: Resep dan Cara Bikin Kue Bolu Kukus Dengan Mudah dan Cepat, Bahan Baku Rumahan!

Dengan mengikuti tips-tips di atas dengan baik, maka dapat meningkatkan peluang untuk membuat bolu kukus yang anti gagal dan lezat sempurna setiap kali mencobanya di rumah .

Selamat mencoba!

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.