5 Tanda Sosis Berbahaya yang Bisa Meracuni Tubuh

Ilustrasi sosis (freepik)

INDOZONE.ID - Sosis adalah makanan yang populer dan mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pasar tradisional hingga supermarket besar.

Rasanya yang lezat dan cara penyajiannya yang praktis, membuat sosis menjadi favorit banyak orang. Namun, tidak semua sosis yang dijual di pasaran aman untuk dikonsumsi.

Beberapa sosis bisa mengandung bahan berbahaya yang dapat mengancam kesehatan.

Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui tanda-tanda sosis yang berbahaya agar dapat menghindarinya.

1. Warna Tidak Alami

Ilustrasi sosis (freepik)

Sosis yang aman, umumnya memiliki warna yang merata dan alami. Jika sosis terlihat terlalu merah terang atau memiliki warna yang tidak biasa, ini bisa menjadi tanda penggunaan pewarna makanan berlebihan atau bahan kimia lainnya.

Baca Juga: Meski Bahaya, Masak Daging Pakai Parasetamol Juga Tren di Negara Ini

Sosis yang baik biasanya berwarna merah muda alami untuk sosis daging, dan putih kecokelatan untuk sosis ayam.

Warna pucat menandakan sosis sudah tidak segar atau mengandung bahan kimia pemutih.

2. Bau yang Aneh

Sosis segar harus memiliki aroma yang lezat dan menggugah selera. Jika sosis mengeluarkan bau yang tidak sedap, asam, atau busuk, sosis tersebut sudah mulai rusak atau mengandung bahan pengawet yang berbahaya.

Bau aneh bisa menjadi tanda adanya pertumbuhan bakteri atau jamur yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

3. Tekstur Aneh

Sosis yang baik memiliki tekstur yang kenyal namun tidak terlalu padat.

Tekstur yang terlalu kenyal dan padat menandakan adanya kandungan tepung yang berlebihan atau penggunaan bahan pengawet yang berlebihan.