Unik! Ini Dia Resep Manisan Belimbing Wuluh yang Menggugah Selera

Unik! Ini Dia Resep Manisan Belimbing Wuluh yang Menggugah Selera!

INDOZONE.ID - Belimbing wuluh, buah yang sering dijumpai di pekarangan rumah atau pasar tradisional Indonesia, ternyata bisa diolah menjadi manisan yang lezat dan menggugah selera. 

Dengan rasa asam yang khas, belimbing wuluh bisa disulap menjadi camilan manis yang nikmat melalui proses sederhana namun memerlukan kesabaran. 

Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat manisan belimbing wuluh yang pastinya akan membuat lidahmu bergoyang.

Bahan-bahan:

- 1 kg belimbing wuluh

- 750 ml air endapan kapur sirih

- 750 gram gula pasir

- 500 ml air untuk merebus

Cara Membuat Manisan Belimbing Wuluh

Unik! Ini Dia Resep Manisan Belimbing Wuluh yang Menggugah Selera!

1. Persiapan Belimbing Wuluh

Langkah pertama dalam proses pembuatan manisan ini adalah merendam belimbing wuluh dalam air endapan kapur sirih. 

Air kapur sirih ini berfungsi untuk mengurangi rasa asam yang terlalu tajam, dan membuat tekstur belimbing wuluh menjadi lebih renyah.

- Rendam Belimbing Wuluh: Masukkan belimbing wuluh ke dalam air endapan kapur sirih dan rendam selama minimal 2 jam.

Baca Juga: Resep Manisan Agar-agar: Cocok Jadi Isian Toples Lebaran

Setelah itu, tiriskan dan cuci bersih belimbing wuluh di bawah air mengalir untuk menghilangkan sisa-sisa kapur sirih.

2. Proses Perebusan Pertama