Resep Manisan Agar-agar: Cocok Jadi Isian Toples Lebaran

Resep Manisan Agar-agar: Cocok Jadi Isian Toples Lebaran

INDOZONE.ID - Dekatnya hari raya Lebaran seringkali diiringi dengan persiapan makanan khas yang memeriahkan meja makan keluarga. Salah satu hidangan yang tak boleh absen adalah manisan agar-agar. 

Dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana, Anda bisa membuat manisan agar-agar sendiri di rumah. Simak langkah-langkahnya berikut ini!

Baca Juga: Resep Pastel Mini Isi Abon, Jadi Inspirasi Camilan Lebaran Bersama Keluarga

Bahan-bahan

- 3 gelas gula (600 gr)

- 1 bungkus Nutrijell rasa leci (15 gr)

- 3 bungkus bubuk agar plain

- 600 ml air (3 gelas)

- Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)

Cara Membuat Manisan Agar agar

1. Persiapan Bahan: Siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan takaran yang telah disebutkan.

2. Pencampuran Bahan: Campurkan gula pasir, bubuk Nutrijell rasa leci, dan bubuk agar plain ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.

3. Penambahan Air: Tuangkan air ke dalam campuran bahan tadi sebanyak 600 ml atau 3 gelas. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.

4. Proses Memasak: Masak campuran bahan di atas kompor dengan api sedang hingga mendidih. Aduk terus agar tidak menggumpal.

5. Pembagian dan Pewarnaan: Setelah mendidih, bagi adonan menjadi tiga bagian. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera ke dalam masing-masing bagian adonan.

6. Penggilingan dan Pembentukan: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi air. Biarkan mengeras atau setengah mengeras, lalu potong-potong atau bentuk sesuai selera.