3 Resep Olahan Daun Kelor yang Simpel dan Praktis

• 1 ikat daun kelor, ambil daunnya saja
• 200 ml santan kental
• 500 ml air
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah bawang merah, iris tipis
• 2 cm kencur
• 1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional)
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Sop Daun Kelor, Sehat dan Penuh Nutrisi untuk Keluarga Anda

Cara membuat Santan Daun Kelor:

1. Cuci bersih daun kelor dan tiriskan.
2. Siapkan bahan-bahan lain sesuai takaran.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
4. Blender bawang putih, bawang merah, cabai hingga harum.
5. Tambahkan kencur. Tumis sebentar hingga bumbu harum
6. Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu, biarkan mendidih.
7. Masukkan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah.
8. Tambahkan daun kelor ke dalam kuah santan.
9. Masak dengan api kecil hingga daun kelor layu (sekitar 3-5 menit).
10. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

Itulah tiga resep olahan daun kelor yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah dan praktis, hidangan-hidangan ini juga kaya akan gizi dan pastinya menyehatkan.

Selamat mencoba!

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators.