Resep Kue Lapis, Nikmat Legitnya Cairkan Momen Berbuka Puasa

1. Siapkan wadah dan masukkan gula pasir serta garam halus. Tuangkan santan segar ke dalam wadah tersebut.

2. Panaskan campuran santan dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma yang harum.

3. Setelah mendidih, biarkan campuran santan dingin hingga suhu ruangan.

4. Campurkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam campuran santan secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

5. Saring adonan agar mendapatkan tekstur yang lebih halus.

6. Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama rata.

Baca Juga: Resep Puding Coklat Vla Susu Lumer: Dessert Viral yang Cocok untuk Takjil Ramadan

7. Tambahkan pewarna makanan hijau pada salah satu bagian adonan, pewarna makanan pink pada bagian lainnya, dan biarkan bagian yang terakhir tetap putih.

8. Kukus lapisan adonan satu per satu selama 5 menit setiap lapisannya hingga matang.

9. Setelah semua lapisan matang, biarkan kue lapis dingin di suhu ruangan.

10. Setelah dingin, keluarkan kue lapis dari loyang, potong sesuai selera, dan sajikan.

Resep Kue Lapis, Nikmat Legitnya Cairkan Momen Berbuka Puasa

Kue lapis, dengan kelembutan dan kelezatannya, menjadi pilihan yang tepat untuk menyemarakkan momen berbuka puasa bersama keluarga tercinta.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, siapapun dapat mencoba membuat kue lapis sendiri di rumah.