Resep Jamur Isi Daging Cincang, Lauk Unik Ga Bikin Bosan!

Jamur isi daging cincang (www.instagram.com/dada.tastes)

Jamur isi daging cincang adalah solusi kreatif bagi kamu yang ingin membuat lauk makan, tapi ingin berbeda dari biasanya.

Kombinasi sempurna antara jamur besar yang berfungsi sebagai "wadah" alami dan daging sapi cincang yang berpadu dalam bumbu lezat akan memanjakan lidah dan mengenyangkan perutmu.

Untuk bisa mencoba lauk lezat ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep jamur isi daging cicang yang dikutip dari Instagram @dada.tastes.

Cara Membuat Jamur isi Daging Cincang

Sebelum membuat jamur isi daging cincang kamu perlu mengumpulkan bahan yang berkualitas dan membuatnya dengan langkah berikut.

Bahan:

• 1 bungkus jamur seperti gambar sebelah
  (rendam air dulu bersihkan)
• 300 grm daging cincang
• 1 butir telur putih
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap manis
• 2 sdt tepung maizena
• Garam, gula dan perasa secukupnya

Saus:

• 5 siung bawang putih
• 5 bh cabe rawit merah
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• Larutan maizena
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Marinasi daging cincang dengan telur putih, saus tiram, kecap asin, kecap manis, tepung maizena, garam, gula dan perasa secukupnya, diamkan 20 menit.
2. Potong batang jamur dan masukkan adonan daging cincang tadi, lakukan sampai habis.
3. Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.
4. Tumis semua saus di atas sampai masak mengental.
5. Siram ke atas jamur, siap dan sajikan.

Baca Juga: 3 Hidangan Serba Jamur Lezat yang Cocok Jadi Menu Makan Malam Keluarga

Itu dia resep olahan jamur yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!