Resep Dakkochi, Sate Ayam Ala Korea dengan 3 Rasa Unik yang Sering Muncul di Drakor

Cara membuat Dakkochi, sate ayam Korea. (Z Creators/Vivi Sanusi)

INDOZONE.ID - Bagi pecinta Drakor (Drama Korea), Dakkochi tentu tak asing lagi.Karena kuliner satu ini sering muncul di berbagai tayangan drakor.

Dakkochi di negara asalnya Korea Selatan merupakan street food berupa potongan ayam dengan selingan daun bawang yang ditusuk dengan lidi seperti sate.

Berbeda dengan sate di Indonesia,sate ayam ala Korea ini memakai bumbu saus gochujang yang pedas, kecap asin dan madu. Sehingga menghasilkan sensasi 3 rasa yang unik yaitu rasa pedas, asin dan manis yang meresap ke dalam setiap gigitannya.

Di Indonesia, telah banyak yang menjual jajanan ini di kaki lima dan sempat viral beberapa waktu lalu di sosial media.

Baca Juga: Jongga Kimchi: Oleh-oleh Yang Lezat dari Korea

Kamu pun bisa membuat Dakkochi di rumah,karena resepnya yang simpel.

Bahan

Cara membuat Dakkochi, sate ayam Korea. (Z Creators/Vivi Sanusi)

300 g paha ayam
1 sdt garam
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdt jeruk nipis
2 btg daun bawang, iris-iris sekitar 5 cm
Tusuk sate (30cm)

Cara membuat Dakkochi, sate ayam Korea. (Z Creators/Vivi Sanusi)

Baca Juga: Warung Sate Ayam Legendaris Kesukaan Nikita Mirzani, Sehari Laku 6.000 Tusuk Sate

Saus

2 sdm saus tomat
1 siung bawang putih (cincang halus)
2 sdm gochujang
2 sdm madu
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm cabai bubuk

Cara Membuat

Cara membuat Dakkochi, sate ayam Korea. (Z Creators/Vivi Sanusi)

1. Potong-potong ayam, marinasi ayam dengan lada, garam, dan jeruk nipis. Diamkan selama 5 -10 menit
2. Campurkan bahan saus,
3. Tusuk-tusuk dan selingi dengan daun bawang.
4. Panggang sebentar di pan hingga berubah warna/ setengah matang .
5. Kemudian olesi dengan saus
6. Panggang kembali hingga matang.

Cara membuat Dakkochi, sate ayam Korea. (Z Creators/Vivi Sanusi)

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators