7 Olahan Mie Instan Kekinian untuk Lauk dan Cemilan, Simple!

Bahan pelapis:

• 2 btr putih telur
• 100 gr tepung panir

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam giling, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan udang cincang, aduk hingga udang berubah warna.
4. Kecilkan api, lalu masukkan terigu, aduk-aduk hingga berbutir.
5. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin.
6. Masukkan wortel, lada bubuk, pala bubuk, garam, dan gula, kemudian aduk rata.
7. Tuangkan keju parut dan mie, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan dinginkan.
8. Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola lalu gulingkan di atas tepung panir.
9. Celupkan ke dalam putih telur dan gulingkan lagi ke dalam tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
10. Simpan dalam freezer selama 30 menit, agar tepung panir menempel sempurna.
11. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan bola-bola mie. Masak hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.
12. Sajikan bola-bola mie dengan sambal dan mayonaise.

Baca Juga: 8 Olahan Mie Dari Berbagai Negara Yang Bakal Buat Kamu Ketagihan

6. Martabak Mie

Buat kamu yang ingin memasak olahan mie instan untuk lauk, jadikan saja martabak mie yang porsinya besar. Puas banget disantap bareng keluarga!

Bahan:

• 1 bks mie instan kari ayam
• 2 batang sosis kecil, potong-potong
• 2 batang daun bawang kecil, iris-iris
• 1 bh wortel kecil, parut
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 butir telur ayam
• garam sesuai selera
• merica secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie instan, tiriskan.
2. Masukkan semua bumbu yang ada di kemasan, aduk rata.
3. Masukkan sisa bahan lain, aduk kembali dan tes rasa.
4. Panaskan teflon, kasih minyak sedikit, lalu tuang adonan mie.
5. Masak hingga matang terus balik adonan, kemudian masak lagi hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

7. Kroket Mie

Rekomendasi olahan mie instan simple yang cocok untuk pemula, apalagi kalau bukan kroket mie. Cobain resepnya di bawah ini!

Bahan:

• 1 bungkus mie instan rasa kari ayam
• 1 bungkus bumbu mie instan beserta minyaknya
• 1 cup susu cair (200-250 ml)
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang daun seledri, iris
• 1 buah wortel, parut kasar
• 50 gr dada ayam rebus, cincang kasar
• 75 gr tepung terigu
• 1/4 sdt pala
• 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
• tepung roti secukupnya
• air untuk merebus
• minyak untuk menggoreng
• keju mozarella secukupnya
• garam dan merica sesuai selera