Coba Buat Tempura Ayam Yuk Guys! Berikut Ini Resep Mudahnya

Tempura Ayam (Cookpad/ReeyanAgung)

Kamu lagi WFH di rumah? Gimana kalau nanti makannya Tempura Ayam saja? Bukan kita beli, tapi kita buat saja di rumah. Selain enak, pembuatannya juga mudah kok guys. Berikut ini resepnya.

Bahan :

• 300 g fillet ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 50 g tepung maizena
• 1 butir telur ayam dingin
• 250 ml air dingin/es
• 150 g tepung terigu
• minyak goreng

Saus Soya:

• 150 ml shoyu
• 1 siung bawang putih, parut
• 2 sdm gula pasir

Pelengkap:

• Mayonnaise botolan

Cara Membuat :

1. Iris fillet ayam memanjang kecil.
2. Aduk irisan fillet ayam dengan merica dan garam hingga rata. Kemudian taburi dengan tepung maizena hingga rata.
3. Kocok telur hingga berbuih halus dan campur dengan air es lalu aduk hingga rata.
4. Tambahkan tepung terigu dan aduk pelan tetapi jangan terlalu kuat mengaduknya.
5. Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.
6. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan terigu lalu goreng hingga kering dan kuning keemasan.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Saus Soya: Masak semua bahan di atas api kecil dan aduk-aduk hingga kental lalu angkat.
9. Sajikan tempura ayam dengan saus Soya dan mayonnaise.

Artikel Menarik Lainnya:

• Terungkap! Ini Alasan Polisi Beri Izin Rehab untuk Nia Ramadhani dan Ardi Bakrie
• Istri Presiden Haiti Menceritakan Penyerangan yang Telah Menewaskan Suaminya
• Afgan Umumkan Positif Covid-19 Tanpa Gejala, Singgung Soal Peranan Vaksin