puding topping buah (cookpad @arifah amrullah)
INDOZONE.ID - Pudding lembut dengan tampilan warna-warni memang selalu menggoda. Apalagi jika cuaca sedang panas.
Salah satu yang belakangan ini sering jadi perbincangan di kalangan pecinta dessert rumahan adalah milk silky pudding buah.
Teksturnya super halus, rasanya manis menyegarkan, dan bisa dikreasikan dengan topping buah segar sesuai selera. Cocok dijadikan camilan sehat keluarga, bahkan bisa dijual sebagai ide usaha kecil-kecilan.
Baca juga: 4 Resep Donat Anti Mainstream yang Bisa Jadi Ide Jualan Menguntungkan
Untuk membuat milk silky pudding buah yang lembut dan segar, siapkan:
3 kemasan bubuk milk silky pudding (rasa lecy, taro, dan bubble gum)
Air sesuai petunjuk kemasan (sekitar 500 ml total)
2 kiwi, 2 jeruk, dan 10 stroberi untuk topping
2 sdm bubuk agar-agar plain, dicampur dengan 300 ml air
Bahan-bahan ini mudah ditemukan di minimarket. Cocok buat yang ingin bikin dessert lezat tanpa repot.
puding topping buah (cookpad @arifah amrullah)
Cuci bersih semua buah, lalu potong sesuai selera.
Masak setiap rasa silky pudding secara terpisah, mengikuti petunjuk di kemasan.
Tuang ke dalam cup ukuran 120 ml, biarkan dingin di suhu ruang hingga mengeras.
Rebus agar-agar plain hingga hangat, jangan terlalu kental.
Tata potongan buah di atas pudding yang sudah dingin, lalu siram agar-agar cair.
Dinginkan dalam kulkas hingga siap disajikan.
Baca juga: Ide Jualan Murah Meriah: Resep Bakso Aci Goreng yang Gurih dan Renyah!
Pastikan pudding dibiarkan dingin di suhu ruang terlebih dulu sebelum masuk kulkas. Ini mencegah lapisan pudding mengeluarkan air.
Setelah itu, siraman agar-agar akan membantu buah menempel cantik di atas pudding dan memberikan efek kilau yang menarik.
puding topping buah (cookpad @arifah amrullah)
Kreasikan topping sesuai musim atau stok buah di rumah:
Mangga potong untuk rasa tropis
Nata de coco agar lebih kenyal
Buah beri seperti blueberry atau raspberry untuk sensasi manis-asam
Silakan eksplorasi sesuai selera. Banyak inspirasi juga bisa ditemukan dari para pengguna cookpad.
Baca juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Camilan Laris Manis yang Bisa Jadi Ide Jualan!
Pudding ini jadi favorit bukan hanya karena rasanya, tapi karena tampilannya yang lucu dan berwarna.
Anak-anak juga bisa ikut bantu bikin. Prosesnya cepat, sekitar satu jam, dan bisa dijadikan aktivitas seru di sore hari.
puding topping buah (cookpad @arifah amrullah)
Beberapa ide seru:
Bikin tiga lapisan warna: lecy, taro, dan bubble gum
Tambah jelly cube warna-warni biar makin playful
Sedikit susu kental manis bisa bikin tekstur lebih creamy
Baca juga: Ide Jualan Unik: Resep Pisang Goreng Rambutan yang Renyah dan Bikin Nagih!
Potongan buah jangan terlalu kecil agar tetap terlihat menarik saat disajikan. Gunakan agar-agar secukupnya, jangan berlebihan supaya topping tetap lembut.
Milk silky pudding buah bisa jadi ide jualan modal kecil untung besar. Gunakan cup plastik tebal, beri label lucu, tutup rapat, dan sediakan sendok mini. Untuk harga, bisa dijual di kisaran Rp8.000–12.000.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Cookpad @arifah Amrullah