Resep Swedish Meatballs Yang Nikmat Serta Mudah Dibuat

(The Modern Proper)

Jika hari ini kamu tak ada kegiatan lain lagi, maka coba membuat Swedish Meatballs yuk? Menu dari daging ini sudah dipastikan memiliki cita rasa yang nikmat dan khas. Begini resep mudahnya!

Bahan :

• 80 g tepung roti putih kasar
• 150 ml susu
• 1 kuning telur
• 1 sdt mustard pasta, jika suka

Bola Daging:

• 500 g daging sapi cincang
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Saus:

• 2 sdm mentega
• 2 sdm tepung terigu
• 500 ml susu cair
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• Mashed potatoes
• Selai raspberry

Cara Membuat :

1. Aduk tepung roti dengan susu, telur dan mustard hingga tercampur rata. Sisihkan selama 15 menit agar tepung roti lunak.
2. Dalam wadah taruh daging cincang dan semua bahan lainnya.
3. Tambahkan tepung roti yang diaduk dengan susu.
4. Aduk-aduk dengan tangan hingga benar-benar rata.
5. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso atau ukuran lain sesuai selera.
6. Panaskan wajan, beri sedikit minyak dan 1 sdm mentega.
7. Masak bola-bola daging hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Saus:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga wangi dan layu.
2. Taburi terigu, aduk-aduk hingga rata dan kecokelatan.
3. Tuangi susu, aduk-aduk hingga licin.
4. Taburi merica dan garam. Aduk rata.
5. Sajikan bola daging dengan Saus, mashed potatoes dan selai raspberry.

Artikel Menarik Lainnya:

• Begini Caranya ke Luar Kota Saat Libur Lebaran 2021
• FOTO: Washington Wizards vs Indiana Pacers 132-124
• Kejam! Pria 22 Tahun Ini Tikam Wanita 24 Tahun dan Bangga Sudah Melakukannya