Masakan Sederhana Tumis Genjer Tauco, Nikmat dan Bikin Makan Lahap

Ilustrasi tumis genjer tauco. (Instagram/deena_hp)

Yuk, sesekali memasak hidangan sederhana seperti tumis genjer tauco yang nikmat dan bikin makan lahap banget. Bagi yang tertarik untuk mencobanya di rumah, intip resep berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

•  200 g genjer, potong-potong, rendam dan remas dengan air garam, siram dengan air panas, tiriskan
•  4 butir bawang merah, iris tipis
•  3 siung bawang putih, iris tipis
•  4 buah cabai hijau, iris tipis, buang biji
•  4 buah cabai merah, iris tipis, buang biji
•  3 buah cabai rawit, iris tipis
•  3 buah tomat hijau, potong kotak
•  3 sdm taoco
•  2 lembar daun salam
•  1 sdm gula merah
•  50 ml air
•  2 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat:

•  Terlebih dahulu siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga baunya harum.
•  Lanjut dengan memasukkan cabai hijau, cabai merah, cabai rawit, masak hingga tidak langu. Masukkan tomat, daun salam, tauco, dan gula merah. Aduk hingga rata.
•  Masukkan genjer dan air. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• GSKCEPI Kerjasama untuk Kembangkan Vaksin Korona
• Menguak Kisah Pencipta Awal Dunia Menurut Mitologi Mesir Kuno
• Potret Yaslen Clemente, Model Seksi yang Dulu Sering Dibully