Berikut Resep Mudah Membuat Mie Kuah Rasa Bawang

Cookpad/Dina suryaning saifuddin

Rasanya sedikit yang akan mengatakan bahwa mie rasa bawang itu tidak enak. Nah, kali ini, kita buat saja mie tersebut tapi tanpa menggunakan bumbu mie instan. Berikut caranya!

Memang kalau mau yang instan, kamu cukup membuat mie rasa bawang dengan menggunakan mie instan yang kamu sukai. Tapi, jika kamu ingin membuat mie yang benar-benar rasa bawang serta juga ingin melatih skillmu, maka ikuti cara yang kami berikan ini.

Siapkan dulu bahan-bahannya:

• 2 batang mie kuning
• 2 batang sawi hijau, potong-potong
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 butir telur
• sedikit kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica (optional)
• air secukupnya
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie hingga terlihat empuk lalu tiriskan dan campurkan dengan 1 sdm minyak goreng agar tidak menempel dan memadat.
2. Ulek bawang putih, bawang merah bersamaan dengan 1 sdt garam. Tumis bawang tersebut hingga harum lalu tambahkan air secukupnya. Jangan lupa untuk tambahkan sawi dan masaklah hingga sayur layu.
3. Kocok telur lalu tuangkan ke dalam kuah lalu aduk hingga merata.
4. Masukkanlah mie kuning yang sudah kamu tiriskan tadi pada saat kuah sudah mendidih dan mengental. Jika rasanya sudah sesuai lidah kamu, sajikan.

Gimana? Mudah bukan!