Cara Membuat Mochi 3 Bahan yang Anti Ribet dan Sat Set buat Ngemil di Rumah

Ilustrasi Cara Membuat Mochi 3 Bahan. (Freepik)

INDOZONE.ID - Siapa sih yang nggak suka mochi? Teksturnya yang kenyal, lembut, dan gemoy banget pas digigit emang selalu berhasil bikin mood naik seketika.

Tapi jujur aja, kadang kita mager banget kalau harus keluar rumah cuma buat beli camilan mungil ini. Apalagi, kalau harganya lumayan menguras kantong buat ukuran satu bulatan kecil.

Nah, buat kamu yang pengen tetep eksis makan enak tanpa perlu ribet, ada kabar gembira yang bakal bikin hari-hari kamu lebih manis.

Ternyata, cara membuat mochi 3 bahan itu nggak mustahil, dan beneran bisa dipraktekkan sendiri di dapur kosan, atau rumah tanpa perlu peralatan canggih.

Yuk simak resepnya dilansir dari YouTube/Munchies With M selengkapnya!

Baca juga: Resep Pancake Teflon 3 Bahan yang Super Simpel Buat Sarapan

Bahan Rahasia yang Super Irit di Kantong

Lupakan resep ribet yang daftarnya panjang banget sampai bikin pusing duluan. Buat bikin mochi ala rumahan yang rasanya nggak kalah sama yang dijual di mall, kamu cuma butuh tiga bahan dasar yang gampang banget dicari di minimarket terdekat.

Siapkan setengah cangkir tepung ketan putih sebagai bintang utamanya, setengah cangkir gula pasir biar rasanya manis kayak senyuman si doi, dan seperempat cangkir air mineral.

Cuma dengan modal irit ini, kamu udah bisa menghasilkan camilan premium yang siap nemenin maraton film atau nugas seharian.

Persiapan Adonan yang Gampang Banget

Step pertama yang harus kamu lakukan adalah, mencari mangkuk besar yang aman kalau dimasukkan ke dalam microwave.

Masukkan tepung ketan putih dan gula ke dalam mangkuk itu, terus aduk-aduk sebentar sampai mereka berdua bersatu dengan sempurna. 

Setelah bahan keringnya tercampur, tuangkan air sedikit demi sedikit. Di sini kesabaran kamu sedikit diuji, aduk terus pakai spatula kayu sampai adonannya benar-benar halus, dan nggak ada lagi butiran-butiran tepung yang menggumpal atau istilah kerennya lumpy.

Konsistensi adonan yang smooth ini kunci utama biar hasil akhirnya nanti nggak aneh pas digigit.

Baca juga: Resep Dawet Jabung Ponorogo yang Segar dan Otentik Bikin Nostalgia