Oyakodon: Nasi Mangkuk Sederhana ala Jepang yang Mendunia

Oyakodon simpel ala rumahan (Z Creators/Dil Nawaz Sahid Ramadan)

INDOZONE.ID - Oyakodon adalah makanan jepang yang kelihatannya sederhana banget. 

Isinya Cuma nasi pakai toping ayam, telur dan saus asin manis. 

Karena kesederhanaan inilah yang membuat oyakodon semakin dicintai oleh masyarakat Jepang. 

Mulai dari dapur rumahan sampai ke restoran, oyakodon lahir sebagai makanan yang nyaman di perut. 

Di balik kepopulerannya, oyakodon menyimpan cerita yang melekat di hati masyarakat Jepang.

Baca juga: Cuma 15 Menit! Cara Masak Pasta Jamur Sat-Set yang Rasanya Mewah

Oyakodon muncul di Jepang sekitar akhir abad ke-19. Pada saat itu kehidupan di kota mulai berkembang dan orang-orang yang makin sibuk. 

Para pekerja sampai mahasiswa butuh makanan yang cepat, murah dan mengenyangkan. 

Akhirnya, telur dan ayam yang menjadi pilihan tepat karena mudah di dapat dan harganya terjangkau. 

Dipadukanlah telur dan ayam dengan nasi putih yang hangat sebagai solusi untuk kebutuha sehari-hari.

Arti dari nama oyakodon itu sangat unik. Oya artinya orang tua, ko artinya anak, don artinya mangkuk. 

Baca juga: Resep Bubur Jagung Mutiara Pandan: Comfort Food Manis yang Gak Pernah Gagal

Jadi jika digabungkan oyakodon adalah orang tua dan anak di dalam satu mangkuk. 

Orang Jepang menganggap nama ini sebagai simbol kehangatan keluarga dan siklus hidup.