Indonesia Masuk Daftar! 10 Negara dengan Kuliner Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas 2026

Ilustrasi kuliner dunia. (Freepik)

INDOZONE.ID - Menjelajahi dunia memang terasa tidak lengkap rasanya apabila tanpa memanjakan lidah.

Taste Atlas sendiri panduan kuliner dunia yang berbasis pada ulasan kritikus dan audiens global, selalu merilis daftar negara dengan tradisi kuliner paling memikat. Di tahun 2026 ini, persaingan rasa semakin ketat dengan bangkitnya kuliner-kuliner dari Asia dan Amerika Latin.

Berikut adalah daftar 10 negara dengan kuliner terbaik di dunia versi Taste Atlas:

Baca juga: Sego Becek, Kuliner Lezat dari Nganjuk yang Masih Jarang Dikenal

10. Peru

Ilustrasi Ceviche yang merupakan makanan khas negara Peru. (Freepik)

Peru menjadi destinasi kuliner paling berkembang pesat. Perpaduan antara teknik lokal suku Inka dengan pengaruh pendatang membuat makanannya sangat unik.

Hidangan ikonik negara Amerika Selatan ini adalah Ceviche, Lomo Saltado, dan Cuy Chactado. Penggunaan bahan-bahan dari pegunungan Andes dan teknik fermentasi yang khas tiap makanan yang disajikan di Peru.

9. Spanyol

Paella, makanan khas Spanyol di Restoran Au Coin Gourmand, Brussels. (Z Creators/Alan Munandar)

Spanyol menawarkan budaya makan yang santai namun penuh gairah melalui konsep Tapas. Spanyol memiliki sejumlah hidangan ikonik macam Paella, Jamón Ibérico, Churros, dan Gazpacho.

Keunikan yang terdapat di balik nikmatnya sajian negara Spanyol hadir dari tradisinya. Hal tersebut membuat tiap gigitan makanan Negeri Matador tersebut menghadirkan pengalaman bersantap terasa lebih hangat.

Baca juga: Tajin Palappa, Kuliner Madura yang Menjadi Ikon Kabupaten Situbondo

8. Prancis

Ilustrasi croissant. (freepik)

Prancis memang sudah dikenal sebagai kiblat teknik memasak dunia. Hampir semua koki hebat belajar dari teknik French Cuisine.

Sejumlah hidangan ikonik Prancis sendiri adalah Croissant, Coq au Vin, Ratatouille, dan berbagai jenis keju (Brie/Camembert).