Resep Strudel Pisang Coklat Keju yang Lembut dan Lumer, Bikin Nagih

Strudel Pisang Coklat Keju (Youtube/ CR COOK)

INDOZONE.ID - Strudel pisang coklat keju adalah camilan manis yang lembut dan lumer saat dimakan. Kue ini dikenal sebagai oleh-oleh khas Malang dan banyak disukai orang karena rasanya yang enak.

Camilan ini cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi. Selain enak, strudel juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan cara yang praktis.

Yuk, cobain resep strudel pisang coklat keju yang enak dan lumer berikut ini.

Bahan-bahan:

• 2 lembar kulit puff pastry
• Pisang raja bulu
• Susu kental manis
• Keju cheddar (Kraft)
• Filling coklat (Tulip)

Topping:

• Kuning telur
• Meses
• Keju parut

Baca juga: Resep Black Forest Style ala Rumahan, Rasa Premium tapi Bikinnya Mudah

Cara Membuat Strudel Pisang Coklat Keju:

Strudel Pisang Coklat Keju (Youtube/ CR COOK)

1. Siapkan Bahan

• Keluarkan kulit puff pastry dari kulkas dan diamkan sebentar di suhu ruang agar mudah dibentuk.
• Kupas pisang raja bulu, lalu potong memanjang sesuai ukuran puff pastry.
• Parut keju cheddar secukupnya.

2. Mengisi Strudel

• Letakkan satu lembar puff pastry di alas datar.
• Susun potongan pisang di bagian tengah.
• Tambahkan filling coklat secukupnya.
• Beri keju parut dan sedikit susu kental manis sesuai selera.

3. Membentuk Strudel

• Lipat atau gulung puff pastry hingga isian tertutup rapi.
• Tekan bagian pinggirnya agar tidak terbuka saat dipanggang.
• Tata strudel di loyang yang sudah dialasi kertas baking.

4. Memberi Topping

• Olesi permukaan strudel dengan kuning telur hingga rata.
• Taburi meses dan keju parut di atasnya sebagai topping.

5. Memanggang

• Panggang strudel dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
• Panggang hingga puff pastry mengembang dan berwarna kuning keemasan.
• Angkat dan biarkan agak hangat sebelum disajikan.

Baca juga: Resep Wedang Ronde Jahe Tradisional yang Hangat dan Enak

Itulah resep strudel pisang coklat keju yang lembut dan lumer. Cocok untuk camilan keluarga atau ide jualan rumahan. Selamat mencoba!