4 Resep Kue Semprong Lipat dan Gulung, Cocok untuk Jualan!

Resep kue semprong (Instagram/@natalia_cake.snack/@mamavajaz)

INDOZONE.ID - Kue semprong atau gapit ternyata gampang banget dibuat sendiri di rumah.

Resep yang digunakan untuk membuat kue semprong cukup mudah, bahan-bahannya juga sederhana.

Selain teksturnya renyah, kue semprong juga memiliki cita rasa manis yang pas di lidah.

Enggak heran kalau banyak yang bikin resep membuat kue semprong ini untuk jualan.

Resep Membuat Kue Semprong

Nah, INDOZONE punya banyak resep kue semprong renyah yang lipat maupun gulung, cocok untuk jualan!

1. Semprong Kipas

Semprong kipas (Instagram/@mamavajaz)

Kue semprong kipas atau lipat cocok banget untuk kamu yang enggak punya cetakan semprong di rumah. Simak cara membuatnya di bawah ini!

Bahan:

• 3 btr telur
• 175 gr gula pasir
• 250 gr tepung beras
• 50 hr tepung sagu/tapioka
• 55 gr margarin, cairkan
• 50 gr wijen
• 1/2 sdt garam halus
• pasta vanilla/vanilla cair

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga kental berjejak.
2. Masukkan tepung beras, tepung sagu, dan garam sambil diayak.
3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan margarin, aduk rata. Terakhir masukkan wijen dan vanilla cair, aduk rata.
4. Panaskan cetakan. Olesi dengan margarin. Tuang 1 sdm adonan, tutup dan panggang hingga kue matang selama 1,5 menit.
5. Saat adonan sudah kecoklatan, segera lipat 2 dahulu, lalu lipat lagi. Biarkan dingin agar renyah. Sajikan.

2. Semprong Wijen

Semprong wijen (Instagram/@natalia_cake.snack)

Salah satu resep semprong gulung yang enak dan cocok untuk acara istimewa, yaitu semprong wijen. Teksturnya garing dan rasanya dijamin bikin nagih!

Bahan:

• 3 btr telur
• 175 gr gula
• 250 gr tepung beras
• 50 gr tapioka
• 55 gr margarin, lelehkan
• 250 santan dari 1 btr kelapa
• 50 gr wijen
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat: