9 Makanan Serba Warna Merah Putih, dari Kue sampai Dessert!

Ilustrasi makanan merah putih (Instagram/@penni_kh)

INDOZONE.ID - Menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia, pasti ada banyak lomba tujuh belasan yang mengambil tema merah putih.

Salah satu yang paling popular yaitu lomba masak makanan bertema merah putih.

Ternyata, berbagai kue dan camilan bisa dikreasikan menjadi warna merah putih, lho!

Makanan Bertema Merah Putih

Nah, INDOZONE punya ide kreasi serba makanan merah putih termasuk kue dan snack.

Untuk menghasilkan nuansa warna merah, kamu bisa menggunakan buah alami atau pewarna makanan yang aman.

1. Sengkulun Merah Putih

Sengkulun merah putih (Instagram/@penni_kh)

Enggak perlu pakai oven atau mixer untuk bikin kue merah putih, kamu bisa membuat sengkulun yang dimasak dengan cara dikukus. Gampang banget!

Bahan:

• 125 gr kelapa parut
• 75 gr tepung ketan putih
• 60 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanilli bubuk
• pewarna merah

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, jika terasa kering tambahkan sedikit air.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian, beri satu bagian dengan pewarna makanan.
3. Siapkan cetakan dan oles dengan sedikit minyak.
4. Tuang adonan merah, lalu timpa dengan adonan putih, ratakan tanpa perlu ditekan. Kukus selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Baca juga: Tertarik Membuat Serabi Merah Putih Kuah Kinca? Begini Cara Membuatnya

2. Serabi Kinca

Serabi kinca (Instagram/@juliesiregar)

Supaya lebih menggugah selera, adonan serabi bisa lho diberi sedikit tambahan pewarna agar jadi makanan warna merah putih yang nikmat. Cobain, yuk!

Bahan serabi:

• 150 gr terigu protein sedang
• 50 gr tepung beras
• 50 gr gula pasir
• 1/2 sdt ragi instant
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 250 ml santan sedang
• 1/2 sdt garam
• pasta pewarna merah

Saus kinca: