INDOZONE.ID - Durian, yang sering disebut "Raja Buah", memang terkenal dengan aromanya yang menyengat dan rasa dagingnya yang legit.
Bagi para pencinta durian, memilih durian yang matang, manis, dan enak adalah hal yang sangat penting. Namun, tak jarang mendapatkan durian yang masih mentah, hambar, atau bahkan busuk.
Nah, agar kamu tidak salah pilih, berikut ini 8 cara mudah yang bisa kamu coba untuk memilih durian matang yang enak dan manis.
1. Perhatikan Warna Kulit Durian
Warna kulit durian bisa memberikan petunjuk pertama tentang kematangan buah ini. Durian yang matang biasanya memiliki kulit yang lebih coklat atau kuning keemasan, bukan hijau segar seperti durian muda.
Kulit durian yang matang akan terlihat sedikit retak atau membuka secara alami, yang menandakan bahwa daging buahnya siap untuk dimakan.
Baca Juga: Cara Membersihkan Lapisan Lilin pada Buah, Hilangkan Zat Berbahaya
2. Cek Bau Durian
Bau durian adalah salah satu cara untuk tahu apakah durian itu matang. Durian yang sudah matang akan mengeluarkan aroma harum yang khas dan tajam.
Kalau kamu sudah bisa mencium bau durian dari jauh, itu artinya durian tersebut sudah matang. Kalau baunya tidak tercium atau kurang menyengat, kemungkinan durian itu belum matang.
3. Goyangkan Durian
Goyangkan durian perlahan dan dengarkan suara yang dihasilkan. Durian yang matang akan mengeluarkan suara seperti benda yang bergerak di dalamnya.
Ini menandakan daging buahnya sudah terpisah dari kulitnya dan siap dimakan. Jika tidak ada suara, kemungkinan durian tersebut masih muda atau terlalu lama dipetik.
Baca Juga: Bahaya Mengancam! 5 Makanan Ini Pantang Dikonsumsi Bersama Durian
4. Ketuk Kulit Durian
Teknik ini sudah cukup populer di kalangan para pembeli durian. Cobalah untuk mengetuk kulit durian dengan lembut menggunakan tangan atau alat.
Durian yang matang akan menghasilkan suara "dentang" yang dalam, sedangkan durian yang masih muda atau sudah tua tidak berbunyi sama sekali. Suara yang dalam berarti daging buahnya sudah empuk.
5. Lihat Tangkai Durian
Perhatikan juga tangkai durian. Tangkai durian yang matang biasanya kering dan pecah dengan mudah. Jika tangkai masih hijau dan segar, itu bisa menjadi indikasi bahwa durian belum matang sepenuhnya.
Tangkai yang kering atau sudah terlepas menandakan bahwa durian telah matang dan siap untuk dikonsumsi.
Baca Juga: 5 Trik Memilih Buah Mangga yang Matang dan Manis, Dijamin Tidak Kecewa!
6. Periksa Kulit Durian yang Retak
Kulit durian yang sedikit retak bisa menjadi tanda bahwa durian sudah cukup matang. Retakan kecil pada kulit menunjukkan bahwa daging buah di dalamnya sudah siap untuk dimakan.
Namun, jika kulitnya terlalu retak atau terbuka lebar, itu bisa menunjukkan bahwa durian sudah terlalu matang dan daging buahnya mungkin sudah mulai membusuk.
7. Pilih Durian yang Berat
Durian yang matang biasanya lebih berat. Cobalah angkat durian dan rasakan beratnya. Durian yang berat menandakan daging buahnya tebal dan banyak. Durian yang terlalu ringan mungkin memiliki daging sedikit atau kosong.
8. Tanyakan pada Penjual
Kalau masih ragu, tanyakan saja ke penjual. Penjual durian yang berpengalaman biasanya tahu durian mana yang paling matang dan enak. Mereka bisa memberi rekomendasi durian yang sudah terbukti manis dan lezat.
Baca Juga: Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari saat Mengonsumsi Buah Durian
Memilih durian yang matang dan enak tidak sulit kalau kamu tahu caranya. Perhatikan warna kulit, bau, suara, tangkai, dan berat durian. Dengan tips di atas, kamu bisa memilih durian yang manis dan enak.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Aromamedan.com
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
