4 Ciri-Ciri Makanan Mengandung Boraks yang Harus Anda Waspadai

ilustrasi boraks (suara surabaya)

INDOZONE.ID - Boraks, atau natrium tetraborat, sering digunakan dalam industri dan juga sebagai bahan pengawet makanan. 

Meskipun dapat meningkatkan penampilan dan daya simpan, boraks berpotensi membahayakan kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.

Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui ciri-ciri makanan yang mungkin mengandung boraks.

Dalam artikel ini, kita akan membahas 4 ciri makanan yang perlu Anda waspadai.

1. Warna yang Terlalu Cerah dan Menarik

Kerupuk warna warni (shopee)

Makanan yang mengandung boraks sering kali memiliki warna yang sangat mencolok dan tidak alami.

Misalnya, makanan seperti kerupuk, bakso, atau jajanan pasar yang tampak terlalu cerah bisa jadi mengandung boraks.

Baca Juga: Berburu Kuliner Legendaris Puluhan Tahun di Pasar Baru Jakarta

Jika warna makanan terlihat tidak wajar dan terlalu mengkilap, sebaiknya Anda berhati-hati dan mempertimbangkan untuk tidak mengonsumsinya.

2. Tekstur yang Kenyal atau Keras

Boraks bisa membuat tekstur makanan menjadi lebih kenyal atau keras dari biasanya.

Contohnya, bakso atau tahu yang terasa lebih kenyal bisa jadi mengandung boraks.

Jika Anda merasakan makanan yang terlalu keras atau tidak biasa, itu bisa menjadi tanda bahwa makanan tersebut tidak aman untuk dikonsumsi.

Baca Juga: 5 Makanan Khas NTT yang Populer dan Wajib Dicoba!

3. Aroma yang Tidak Normal

ilustrasi aroma yang tidak normal (freepik)

Aroma makanan yang mengandung boraks terkadang bisa terasa aneh atau menyengat. Jika Anda mencium bau yang tidak biasa saat membuka kemasan makanan, terutama makanan yang seharusnya tidak berbau tajam, sebaiknya jangan memakannya.

4. Rasa yang Tidak Biasa

Boraks dapat memengaruhi rasa makanan, membuatnya terasa lebih asin atau memberikan rasa kimia yang aneh.

Jika Anda menemukan makanan yang memiliki rasa tidak biasa, sangat mungkin makanan tersebut mengandung boraks.

Penting untuk memperhatikan rasa makanan, terutama jika Anda sudah mengenal rasa asli dari jenis makanan tersebut.

Baca Juga: Resep Bolu Lemon Enak dan Mudah, Cocok untuk Pemula

Makanan yang mengandung boraks dapat berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Oleh karena itu, penting untuk tahu ciri-ciri makanan yang mungkin mengandung boraks.