Manfaat Kesehatan Susu Oat yang Kamu Harus Tau! Dari Menurunkan Kolesterol hingga Memperkuat Tulang
INDOZONE.ID - Dalam beberapa tahun terakhir, minuman nabati seperti susu oat telah menjadi pilihan populer di kalangan masyarakat.
Melansir dari Healthline, Rabu (28/08/2024) Susu oat dianggap sebagai alternatif yang baik bagi orang-orang yang memiliki alergi atau intoleransi terhadap makanan tertentu, karena susu ini secara alami bebas dari laktosa, kacang-kacangan, dan kedelai.
Jika dibuat dari gandum bebas gluten bersertifikat, susu oat juga cocok untuk mereka yang memiliki gangguan terkait gluten.
Baca Juga: Jangan Salah! Ini Panduan Memilih Susu yang Sesuai untuk Campuran Kopi
Dikemas dengan nutrisi, susu oat menjadi pilihan yang menarik bagi banyak orang. Susu oat umumnya mengandung lebih banyak kalori, karbohidrat, dan serat daripada susu almond, kedelai, dan susu sapi.
Selain itu, susu oat cenderung mengandung lebih banyak vitamin B tambahan daripada susu almond, sedangkan susu almond cenderung memiliki lebih banyak vitamin E.
Studi tentang oat dan susu oat menunjukkan bahwa keduanya memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Susu oat adalah pilihan yang masuk akal bagi mereka yang memiliki pantangan makanan tertentu karena terbuat dari gandum dan air, sehingga vegan dan bebas dari kacang-kacangan, kedelai, dan laktosa.
Baca Juga: Sering Kembung Minum Susu Sapi, Maudy Ayunda Suka Nikmati Cafe Latte Pake Susu Oat
Namun, perlu diingat bahwa oat dapat terkontaminasi gluten jika diproses di pabrik yang sama dengan biji-bijian yang mengandung gluten.
Manfaat di Dalam Susu Oat
Susu oat juga sering kali diperkaya dengan vitamin B seperti riboflavin (B2) dan vitamin B12. Vitamin B sangat penting untuk kesehatan yang optimal dan terkait dengan banyak manfaat.
Selain itu, susu oat mengandung beta glukan yang tinggi, sejenis serat larut yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Beta glukan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah, terutama kadar kolesterol LDL (jahat), yang telah dikaitkan dengan penyakit jantung.
Selain itu, susu oat sering kali diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, yang keduanya dapat bermanfaat bagi kesehatan tulang.
Kalsium sangat penting untuk tulang yang kuat dan sehat, sementara vitamin D membantu penyerapan kalsium dari saluran pencernaan.
Meskipun susu oat memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mungkin, susu ini juga memiliki beberapa kerugian.
Baca Juga: Susu Goreng, Camilan Unik yang Cocok untuk Si Kecil: Ini Resepnya!
Beberapa jenis susu oat komersial mungkin mengandung gula tambahan yang tinggi, sehingga penting untuk memilih yang tanpa pemanis bila memungkinkan.
Selain itu, sebagian besar susu oat komersial tidak bersertifikat bebas gluten, sehingga dapat menyebabkan masalah pencernaan bagi orang dengan gangguan terkait gluten.
Harga susu oat juga cenderung lebih mahal daripada susu sapi, dan susu oat buatan sendiri tidak akan mengandung vitamin D atau B12 seperti versi komersial yang diperkaya.
Selain itu, susu oat juga mengandung lebih sedikit protein dibandingkan alternatif produk susu lainnya.
Baca Juga: Cafe Kandang Sapi Sari Indah, Inspirasi Kedai Susu Bernuansa Alam di Kota Pekalongan
Meskipun demikian, susu oat tetap menjadi pilihan yang menarik bagi banyak orang yang mencari alternatif nabati.
Karena popularitasnya yang semakin meningkat, susu oat dapat ditemukan di sebagian besar toko bahan makanan dan juga tersedia secara online.
Dengan beragam manfaat kesehatan yang ditawarkannya, susu oat menjadi pilihan menarik bagi mereka yang mencari alternatif nabati yang kaya akan nutrisi.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Healthline