Wonderful Indonesia Gourmet Diluncurkan, Babak Baru Memperkuat Ekosistem Wisata Kuliner Nusantara

Wonderful Indonesia Gourmet resmi diluncurkan (kemenpar.go.id)

INDOZONE.ID - Indonesia semakin serius mengembangkan wisata gastronomi sebagai salah satu andalan pariwisata nasional. 

Kementerian Pariwisata berkolaborasi dengan Indonesia Gastronomy Network menghadirkan Wonderful Indonesia Gourmet (WIG) yang diluncurkan pada Senin (22/9/2025), di Jakarta.

Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana menjelaskan bahwa WIG merupakan program payung besar dalam memperkuat ekosistem kuliner Nusantara.

“Kuliner yang kita miliki sudah menjadi aset berharga bagi bangsa,” kata Widiyanti. Pernyataan tersebut menegaskan pentingnya peran makanan dalam meningkatkan daya tarik wisata.

Program ini mengusung konsep from farm to table yang menyatukan berbagai elemen, mulai dari petani, peternak, nelayan, hingga juru masak.

Baca juga: 5 Fakta Unik di Balik Indahnya Pakaian Adat Papua yang Bikin Kamu Tercengang

Tujuannya adalah memperkuat ekonomi lokal dan memberikan pengalaman otentik bagi wisatawan yang berkunjung.

Peluncuran WIG 2025 ditandai dengan kehadiran buku Indonesia Gourmet Guide yang dirilis pada 25 September 2025 di Kempinski, Jakarta. 

Panduan ini menampilkan 120 restoran pilihan di Jakarta dan Bali yang siap memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara.

Rangkaian acara berikutnya adalah WIG Talk di Bali pada 30 September 2025 yang membahas lima tema besar seputar industri makanan dan minuman. Acara ini diikuti oleh pakar, panelis, dan media internasional.

Tak kalah menarik, pengunjung juga dapat menikmati Artisan Food Market hingga 1 Oktober 2025. 

Baca juga: Mantap! Pemerintah Kasih Diskon Tiket Pesawat untuk Liburan Akhir Tahun

Di sana tersaji hidangan dari lima restoran ternama Bali serta 15 produk artisanal yang mencerminkan cita rasa lokal.

Sebagai tambahan, Kementerian Pariwisata mengadakan Restaurant Week bersama restoran-restoran terpilih. Program ini diharapkan mampu mendorong aktivitas ekonomi kuliner sekaligus memperluas promosi gastronomi Indonesia.

Pengakuan terhadap kuliner Nusantara semakin terlihat di tingkat global. TasteAtlas menempatkan Indonesia pada urutan ke-7 dunia dalam daftar kuliner terbaik dan nomor satu di Asia Tenggara. Enam kota di Tanah Air pun berhasil masuk dalam daftar 100 Best Food Cities.

Data Agoda juga menunjukkan bahwa Indonesia menempati posisi lima besar destinasi kuliner paling dicari pada pertengahan 2025. 

Baca juga: Bupati Haili Yoga Temui Wamen Pariwisata Bahas Pengembangan Wisata Aceh Tengah

Hal ini sejalan dengan tren meningkatnya jumlah wisatawan mancanegara yang mencapai 8,5 juta hingga Juli 2025, tumbuh 10 persen dari tahun sebelumnya.

Menpar Widiyanti optimistis, Wonderful Indonesia Gourmet akan memperkuat posisi Indonesia sebagai destinasi kuliner global. 

Ia menuturkan bahwa ke depan, program ini akan melibatkan chef internasional, menghadirkan food demo, serta memperkenalkan paket wisata kuliner di berbagai daerah.

Ketua Indonesia Gastronomy Network, Vita Datau, menilai WIG sebagai inisiatif strategis. 

Ia berharap program ini dapat mendorong kepala daerah untuk mengangkat kearifan lokal dan menciptakan destinasi kuliner yang berdaya saing tinggi.

Baca juga: Adventure Tourism, Tren Wisata Kekinian yang Bikin Liburanmu Makin Seru dan Berkesan

Sementara itu, Kevindra Soemantri, Ketua Panitia WIG 2025, menegaskan bahwa peluncuran Gourmet Guide menjadi langkah penting untuk mempromosikan lanskap restoran Indonesia. 

Menurutnya, restoran sudah dianggap sebagai destinasi wisata oleh masyarakat global.