Makanan Korea Ayam Pedas Manis Dakgangjeong Manjakan Lidah Pengunjung Gandaria City

Ayam Pedas Manis Dakgangjeong Manjakan Lidah Pengunjung Gandaria City. (Indozone/Dewi)

Dakgangjeong, ayam pedas manis Korea yang tak asing di lidah masyarakat Indonesia. Dakgangjeong banyak dijual di restoran maupun supermarket bernuansa Korea.

Dakgangjeong merupakan hidangan ayam goreng khas Korea yang dimasak dengan teknik deep frying hingga teksturnya sangat renyah. Ayamnya dilapisi saus kental bercita rasa manis, pedas, dan gurih.

Kata "dak" berarti ayam, sementara "gangjeong" yaitu camilan tradisional Korea berbahan nasi ketan yang digoreng dan dilapisi saus manis.

Makanan ini cocok sebagai camilan ataupun lauk, apalagi lebih menggoda saat dikonsumsi hangat. Orang biasa menikmatinya saat di rumah atau sedang berburu kuliner di luar.

Baca Juga: Makan Nikmat Baru Gajian, Yuk Intip 5 Restoran Korea Autentik di Jakarta

Nikmatnya Dakgangjeong Raksasa

Para petinggi Lotte Mart serta chef kompak mengaduk saus Dakgangjeong dalam Korean Fair II. (Indozone/Dewi)

Karena cukup populer, Dakgangjeong porsi raksasa disajikan dalam seremoni Korean Fair Edisi Kedua di Lotte Mart Gandaria City. Aroma wangi Dakgangjeong yang ada di dalam wadah besar menyita perhatian pengunjung mal pada Rabu, 4 Mei 2025.

Terlebih di kala para petinggi Lotte serta chef kompak mengaduk saus Dakgangjeong ini, tak sedikit pengunjung merapat dan ternyata bisa icip semangkuk kecil ayam pedas manis ini secara cuma-cuma.

Dijelaskan Presiden Direktur LOTTE Mart Indonesia Kim Tae Hoon, banyak orang yang sudah mencoba beragam makanan Korea. Tak terkecuali Dakgangjeong, yang menurutnya cocok di lidah masyarakat Indonesia.

“Saya rasa, setelah berada di sini selama lebih dari setahun, banyak orang Indonesia yang akan sangat menyukai makanan Korea jika mereka mendapat kesempatan untuk mencobanya,” ujarnya kepada wartawan.

Selain ayam Dakgangjeong, kamu bisa beli camilan khas Korea berupa jajanan kaki lima. Seperti Bibimbap, Hotteok, Bungeoppang, Cheese Coin Cake, Kimbap, dan Tteokbokki di Yorihada Kitchen.

Di siang hari, area food court sangat ramai pengunjung dan hampir semua counter makanan tidak sepi. Mereka sibuk untuk icip makanan Korea favorit, ada yang pertama kali dan selebihnya sudah pernah mencoba.

Melibatkan 20 UMKM Korea

Dalam gelaran festival juga diramaikan 20 UMKM Korea. Mereka menawarkan makanan ringan hingga produk kecantikan selama Korean Fair berlangsung.