Benarkah Makanan Pedas Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan?

Ilustrasi makanan pedas.

INDOZONE.ID - Makanan pedas dapat membantu menurunkan berat badan atau kalori dalam tubuh. Hal ini berkaitan erat dengan senyawa capsaicin dalam cabai.

Rasa pedas dan panas dari cabai berasal dari senyawa ini. Namun, peran capsaicin tidak hanya sebatas ini.

Penelitian menunjukkan bahwa capsaicin dapat membantu menurunkan berat badan dengan beberapa proses. Berikut penjelasannya.

1. Meningkatkan Metabolisme

Studi mengungkapkan bahwa capsaicin dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh dalam membakar kalori.

Baca Juga: Menu Bebek Carok Paling Enak dan Pedas yang Lagi Viral 2025

Salah satunya adalah senyawa tersebut dapat meningkatkan suhu tubuh yang berakibat pada pembakaran kalori secara sementara.

2. Menekan Nafsu Makan

Capsaicin juga dapat mengurangi nafsu makan dengan memberikan sinyal kepada tubuh, bahwa kita sedang kenyang sehingga mengurangi jumlah makan.

Makanan pedas juga cenderung memuaskan sehingga membuat rasa kenyang lebih lama.

3. Membantu Pembakaran Lemak

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa capsaicin dapat meningkatkan tubuh dalam membakar lemak, terutama di area perut.

Bukti ilmiah yang menjelaskan bahwa capsaicin dapat mengurangi berat badan, tidak semuanya menjanjikan dan terbuka karena beberapa studi mengungkapkan bahwa pengaruh capsaicin terhadap penurunan berat badan kemungkinan kecil.

Baca Juga: Ini Alasan Kenapa Kalian Harus Hindari Makanan Pedas saat Sahur

Selain itu, setiap orang merespon capsaicin secara berbeda. Ada yang merasa peningkatan metabolisme secara signifikan, sementara yang lain tidak merasa adanya efek yang berarti.

Makanan pedas saja tidak cukup kuat untuk menurunkan berat badan. Untuk itu, diperlukan pola makan sehat serta aktivitas fisik yang cukup untuk menurunkan berat badan atau kalori dengan lebih optimal.

Apabila ingin mencoba strategi mengkonsumsi makanan pedas dalam menurunkan berat badan, bisa memasukkan atau menambahkannya ke dalam makanan utama yang mengandung nutrisi lengkap, terutama protein karena dapat membantu kita merasa kenyang lebih lama.