10 Makanan Pedas Paling Diminati di Seluruh Dunia

Ilustrasi makanan pedas.

INDOZONE.ID - Makanan pedas telah menjadi favorit banyak orang di berbagai belahan dunia, menawarkan rasa yang menggugah selera dan sensasi panas yang khas.

Berikut adalah sepuluh makanan pedas yang paling diminati, yang tidak hanya populer di negara asalnya, tetapi juga dinikmati secara internasional.

1. Kimchi (Korea Selatan)

Kimchi adalah makanan fermentasi khas Korea yang dibuat dari sayuran seperti kubis dan lobak yang dibumbui dengan pasta cabai merah, bawang putih, dan jahe.

Makanan ini dikenal karena rasa pedas dan asamnya yang khas, serta manfaat kesehatan dari proses fermentasi. Kimchi sering dijadikan lauk atau bahan dalam berbagai hidangan Korea.

2. Salsa (Meksiko)

Salsa adalah saus pedas yang terbuat dari tomat, cabai, bawang merah, dan rempah-rempah. Varian salsa yang paling terkenal adalah salsa roja dan salsa verde.

Baca Juga: Cheese Dakgalbi, Kombinasi Pedas dan Lelehan Keju yang Bikin Lidah Bergoyang

Salsa sering digunakan sebagai pendamping tortilla chips atau dalam hidangan seperti tacos dan burritos. Kepedasan salsa dapat bervariasi tergantung pada jenis cabai yang digunakan.

3. Sriracha (Thailand)

Sriracha adalah saus cabai asal Thailand yang terbuat dari cabai merah, bawang putih, cuka, dan gula.

Dikenal dengan rasa pedas dan sedikit manis, Sriracha sering digunakan sebagai bumbu untuk berbagai hidangan, termasuk mie, sup, dan burger.

Popularitasnya telah meluas ke seluruh dunia, menjadikannya salah satu saus pedas yang paling terkenal.

4. Buffalo Wings (Amerika Serikat)

Buffalo wings adalah sayap ayam yang digoreng dan dibumbui dengan saus pedas berbasis cuka.

Saus ini, yang biasanya terbuat dari cabai merah dan cuka, memberikan rasa pedas yang khas dan sering disajikan dengan saus keju biru dan sayuran segar.

Buffalo wings sangat populer di acara-acara olahraga dan sebagai makanan bar.

5. Vindaloo (India)