Dari China untuk Dunia, Sejarah Nasi Goreng dan Beragam Varasinya di Asia

Nasi goreng diperkenalkan oleh orang China kepada warga Indonesia lewat jalur perdagangan.

Ciri khas yang membuat nasi goreng Indonesia berbeda dari nasi goreng Tiongkok ialah dalam penggunaan kecap.

Baca Juga: Nasi Goreng Ternyata Bisa untuk Anak Stunting, Ini Syarat Pengolahannya

Jika nasi goreng China menggunakan kecap asin dalam bahannya, maka di Indonesia menggunakan kecap manis, yang memberikan tambahan rasa manis serta memberikan warna kecoklatan yang menggugah selera.

Nasi Goreng Thailand

Khao Phat atau nasi Goreng dari Thailand.

Nasi goreng Thailand atau yang disebut sebagai khao phat yang berarti nasi ditumis, merupakan hidangan nasi goreng yang berbeda dengan nasi goreng tiongkok pada umumnya.

Ini sebab beras yang digunakan dalam nasi goreng Thailand adalah beras melati yang memberikan rasa sedikit manis dan harum.

Pada umumnya nasi goreng Thailand dimasak dengan saus ikan serta bahan dan bumbu yang sama dengan nasi goreng di Asia pada umumnya.

Itulah sejarah dan beragam variasi nasi goreng yang berada di Asia.

Jika kamu sudah sering merasakan nasi goreng Indonesia, pernahkan juga merasakan nasi goreng dari negara lainnya?

Banner Z Creators Undip.