Peringkat Keamanan Pangan Dunia, Indonesia Nomor Berapa?

Sidak keamanan pangan di Indonesia (Pinterest).

INDOZONE.ID - Pangan adalah kebutuhan primer manusia, bersama dengan sandang dan juga papan.

Dalam memenunhi kebutuhan pangan, salah satu aspek yang perlu diperhatikan adalah aspek keamanan pangan yang akan dikonsumsi.

Keamanan pangan adalah sebuah upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari cemaran biologis, kimia, serta benda-benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia.

Cemaran biologis yang dapat mengontaminasi bahan pangan di antaranya adalah bakteri, ganggang, parasit, dan virus.

Untuk cemaran kimia, dapat dibagi menjadi racun alami seperti racun jamur, racun ikan buntal, serta singkong beracun.

Ada juga cemaran bahan kimia dari lingkungan seperti limbah industri, asap kendaraan, sisa pestisida pada buah dan sayur, deterjen, cat pada alat masak, penggunaan bahan terlarang pada pangan seperti formalin.

Keamanan pangan memiliki 5 kunci dalam pelaksanaanya, yaitu:

1. Jaga kebersihan
2. Pisahkan pangan mentah dan matang
3. Masaklah dengan benar
4. Jaga pangan pada suhu yang aman
5. Gunakan air dan bahan baku yang aman

Peringkat Keamanan Pangan Dunia

Dilansir dari Economist Impact, dari 113 negara, 20 besar negara yang menempati peringkat Global Food Security Index 2022 atau Indeks Keamanan Pangan 2022, didominasi oleh Negara Eropa.

Baca Juga: Dampak Perubahan Iklim terhadap Ketahanan Pangan Global, Jadi Tantangan Dunia Sekarang

Adapun satu-satunya Negara Asia yang berada di peringkat 20 besar hanyalah Jepang.

Berikut adalah peringkat lengkap keamanan pangan dunia.

1. Finlandia
2. Irlandia
3. Norwegia
4. Perancis
5. Belanda
6. Jepang
7. Swedia dan Canada
9. Inggris Raya
10. Portugal
11. Swiss
12. Austria
13. Amerika Serikat
14. Denmark dan Selandia Baru
16. Republik Ceko
17. Belgia
18. Kosta Rika
19. Jerman
20. Spanyol

Bagaimana dengan Indonesia?

Dari 113 negara, Indonesia menempati peringkat ke 63, dengan overall score 60,3 , satu peringkat di atas Thailand.