4 Ciri-Ciri Makanan Mengandung Boraks yang Harus Anda Waspadai

ilustrasi boraks (suara surabaya)

INDOZONE.ID - Boraks, atau natrium tetraborat, sering digunakan dalam industri dan juga sebagai bahan pengawet makanan. 

Meskipun dapat meningkatkan penampilan dan daya simpan, boraks berpotensi membahayakan kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.

Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui ciri-ciri makanan yang mungkin mengandung boraks.

Dalam artikel ini, kita akan membahas 4 ciri makanan yang perlu Anda waspadai.

1. Warna yang Terlalu Cerah dan Menarik

Kerupuk warna warni (shopee)

Makanan yang mengandung boraks sering kali memiliki warna yang sangat mencolok dan tidak alami.

Misalnya, makanan seperti kerupuk, bakso, atau jajanan pasar yang tampak terlalu cerah bisa jadi mengandung boraks.

Baca Juga: Berburu Kuliner Legendaris Puluhan Tahun di Pasar Baru Jakarta

Jika warna makanan terlihat tidak wajar dan terlalu mengkilap, sebaiknya Anda berhati-hati dan mempertimbangkan untuk tidak mengonsumsinya.

2. Tekstur yang Kenyal atau Keras

Boraks bisa membuat tekstur makanan menjadi lebih kenyal atau keras dari biasanya.

Contohnya, bakso atau tahu yang terasa lebih kenyal bisa jadi mengandung boraks.

Jika Anda merasakan makanan yang terlalu keras atau tidak biasa, itu bisa menjadi tanda bahwa makanan tersebut tidak aman untuk dikonsumsi.

Baca Juga: 5 Makanan Khas NTT yang Populer dan Wajib Dicoba!

3. Aroma yang Tidak Normal

ilustrasi aroma yang tidak normal (freepik)