Ilustrasi caviar yang mahal. (Istimewa)
INDOZONE.ID - Telur caviar menjadi salah satu telur yang termahal di duni. Bukan tanpa sebab kenapa hal itu bisa terjadi.
Mengutip Sterlingcaviar.com, telur caviar adalah telur dari ikan sturgeon. Ikan sturgeon sendiri biasanya hidup di air tawar.
Ikan sturgeon banyak ditemukan di sungai-sungai yang berada di Eropa Timur dan Amerika Utara.
Baca Juga: Ini Dia Finger Lime, Jeruk Caviar yang Langka, Harganya pun Selangit
Ilustrasi telur caviar. (Istimewa)
Ikan sturgeon sendiri hampir terancam punah, dikarenakan faktor cuaca iklim yang buruk.
Telur caviar sendiri membutuhkan waktu yang lama yaitu 10-15 tahun lamanya.
Harga telur caviar sendiri dibandrol dengan harga Rp358,6 juta per kg.
Baca Juga: Resep Ikan Kembung Dabu-dabu Pedas dan Berempah, Ini Caranya!
Telur caviar mengadung sumber asam lemak omega-3 yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung, otak, dan mata.
Itulah alasan mengapa telur caviar mahal.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Sterlingcaviar.com