INDOZONE.ID - Kamu lagi cari ide jualan makanan unik? Donat bisa jadi pilihan yang menarik, apalagi kalau tampilannya beda dari yang lain.
Berikut empat resep donat anti mainstream yang nggak cuma enak, tapi juga punya nilai jual tinggi.
Yuk, simak resepnya satu per satu!
Baca Juga: Mau Coba Bikin Donat Kampung Ala Kopi TUKU di Rumah? Begini Resepnya!
1. Donat Triple Cokelat
Cocok untuk kamu yang pengen jualan camilan kekinian buat pencinta cokelat.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 sdm cokelat bubuk
- 5 gr ragi instan
- 1 butir telur
- 50 gr gula pasir
- 100 ml susu cair hangat
- 50 gr margarin
- Sejumput garam
Isian:
- Cokelat blok yang dipotong kecil
Topping:
- Lelehan cokelat dan meses
Cara membuat:
- Campur tepung, cokelat bubuk, ragi, gula, dan telur. Tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga kalis.
- Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai elastis.
- Diamkan adonan 45 menit, bulatkan, dan beri isian cokelat.
- Goreng sampai matang, lalu celupkan ke lelehan cokelat dan taburi meses.
2. Donat Kentang Super Empuk
Alternatif donat klasik yang lembut banget dan cocok buat semua usia.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr kentang kukus, dihaluskan
- 5 gr ragi instan
- 1 butir telur
- 50 gr gula
- 100 ml susu cair
- 30 gr margarin
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan kering, masukkan kentang dan telur.
- Tambahkan susu, uleni, lalu masukkan margarin dan garam.
- Diamkan adonan 1 jam, bentuk bulat dan lubangi tengahnya.
- Goreng hingga kuning keemasan, taburi gula halus.
Baca Juga: Resep Donat Ubi yang Empuk dan Lembut, Anti Gagal!
3. Donat Malasada Ala Hawaii
Donat tanpa lubang yang simple tapi elegan, cocok buat jualan dengan konsep minimalis.
Bahan:
- 300 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 150 ml susu cair hangat
- 50 gr gula
- 5 gr ragi instan
- 30 gr margarin
- Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
- Campur bahan kering, masukkan telur dan susu.
- Tambahkan margarin terakhir, uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan 1 jam, bentuk bulat tanpa lubang.
- Goreng dan balurkan dengan gula halus.
4. Donat Isi Pizza – Donat Rasa Gurih yang Unik
Inovasi donat isi gurih buat kamu yang pengen tampil beda dari penjual donat biasa.
Bahan adonan:
- Sama seperti donat kentang atau original
Isian:
- Saus tomat/pizza
- Keju mozzarella
- Sosis atau pepperoni
Cara membuat:
- Setelah adonan siap dan sudah mengembang, pipihkan dan beri isian pizza.
- Tutup dan bulatkan, pastikan rapat agar isi tidak bocor saat digoreng.
- Goreng hingga keemasan.
- Bisa ditambahkan saus di atasnya untuk tampilan lebih menggoda.
Keempat resep donat di atas bisa jadi pilihan menarik buat kamu yang pengen jualan donat unik dan kekinian.
Mulai dari yang manis legit sampai gurih ala pizza, semuanya bisa dikreasikan sesuai selera dan target pasarmu.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Youtube/MasakTV