Resep Nasi Goreng Spesial Kacang Polong yang Lezat dan Gurih

Nasi Goreng Spesial Kacang Polong (Rukita.com)

INDOZONE.ID - Punya nasi sisa semalam? Jangan dibuang, kamu buat jadi nasi goreng spesial dengan tambahan kacang polong. 

Perpaduan nasi yang gurih dengan kacang polong yang manis dan lembut bikin rasanya makin lezat. Ditambah bumbu sederhana, menu ini cocok banget buat sarapan atau makan malam. 

Resep Nasi Goreng Spesial Kacang Polong

Yuk, simak resep nasi goreng spesial kacang polong berikut ini!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Korea yang Lezat dan Murah, Cocok untuk Anak Kos

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:

• 3 porsi nasi dingin
• 5 buah baso 
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm saos rajarasa
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 buah bawang bombai
• garam penyedap secukupnya
• 1 buah wortel potong dadu
• kacang polong secukupnya

Bumbu Halus:

• 100 gram udang
• 12 siung bawang putih
• 7 buah cabe merah

Baca Juga: 17 Ide Nama Usaha Nasi Bakar Kekinian Ala Gen Z yang Unik dan Menarik

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Kacang Polong:

Nasi Goreng Spesial Kacang Polong (cookpad.com)

1. Haluskan Bumbu

• Haluskan bawang putih, cabe merah, dan udang hingga tercampur rata.

2. Tumis Bumbu dan Bawang Bombai

• Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombai hingga harum.
• Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai bumbu matang dan wangi.

3. Masak Telur Orak-Arik

• Geser bumbu ke sisi wajan, lalu pecahkan telur ke sisi kosong wajan.
• Orak-arik telur hingga matang, kemudian campurkan dengan bumbu.

4. Masukkan Baso, Wortel, dan Kacang Polong

• Tambahkan baso, wortel, dan kacang polong. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

5. Masukkan Nasi dan Saus

• Masukkan nasi dingin ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan lainnya.
• Tambahkan saos tiram, saos rajarasa, kecap manis, dan garam penyedap.
• Aduk hingga semua bumbu meresap dan nasi terasa gurih.

6. Sajikan

• Angkat dan sajikan nasi goreng baso kacang polong selagi panas. Nikmati dengan kerupuk atau irisan timun sebagai pelengkap.

Baca Juga: Inilah Onigiri, Makanan Tradisional Nasi Kepal dari Jepang

Nasi goreng baso kacang polong ini praktis dan pasti jadi favorit di rumah. Selamat mencoba!