Resep Nasi Goreng Telur Korea yang Lezat dan Murah, Cocok untuk Anak Kos

Ilustrasi Resep Nasi Goreng Telur Korea.

INDOZONE.ID - Nasi goreng telur adalah salah satu menu andalan anak kos karena mudah dibuat dan bahannya murah. 

Jika bosan dengan nasi goreng biasa, kamu bisa mencoba nasi goreng telur ala Korea. Resep ini terkenal dengan rasa gurih dan tekstur telur yang lembut, menyatu dengan nasi.

Berikut ini adalah resep nasi goreng telur Korea yang simpel dan tentunya lezat. 

Bahan-Bahan:

• 2 piring nasi putih 
• 3 butir telur
• 1 sdt kaldu jamur 
• 3/4 sdt garam 
• 1/2 sdt merica/ lada bubuk
• 1/2 sdt gula
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 wortel
• 2 sdm margarin untuk menumis

Baca Juga: Mulai Langka! Begini Resep Kue Putu: Jajanan Legendaris yang Bikin Nostalgia

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih 
• 4 siung bawang merah

Cara Membuat Nasi Goreng Telur Korea:

ilustrasi Nasi Goreng Telur Korea (freepik)

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan blender.  

2. Kocok lepas telur, masukkan bumbu kaldu, garam, merica dan gula. Kemudian campurkan dengan nasi.

3. Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum.

4. Masukkan wortel dan tumis hingga sedikit layu.

5. Masukkan nasi yang sudah dicampur telur berbumbu, aduk rata dan masak hingga nasi matang. 

6. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.

7. Sajikan hangat, bisa ditambahkan topping rumput laut kering.