7 Olahan Minuman dan Makanan dari Buah Sirsak, Enak Banget!

Olahan sirsak

INDOZONE.ID - Selain dijadikan minuman, buah sirsak ternyata bisa diolah menjadi dessert dan makanan yang lezat, lho!

Agar hasilnya lebih nikmat, pastikan sirsak yang digunakan sudah matang, ya.

Untuk tekstur yang lembut dan halus, olahan dari buah sirsak sebaiknya diblender.

Resep Olahan dari Buah Sirsak

Nah, INDOZONE sudah merangkum beberapa olahan sirsak yang matang, dari minuman es hingga makanan kue.

1. Puding Sirsak

Puding olahan sirsak tanpa blender

Tidak hanya dijadikan jus, sirsak juga paling gampang dibuat menjadi puding. Tinggal tambahkan agar-agar atau puding yang bening.

Bahan:

• 300 gram daging buah sirsak
• 600 ml air
• 100-150 gram gula
• 1 sachet nutrijell plain ukuran besar

Cara membuat:

1. Blender semua bahan kecuali nutrijell, tuang ke dalam panci, masukkan bubuk nutrijell lalu aduk merata terlebih dahulu.
2. Masak dengan api kecil sampai matang meletup-letup sambil sesekali diaduk.
3. Angkat kemudian tuang ke cetakan puding, diamkan di suhu ruang sampai benar-benar dingin lalu simpan di kulkas. Sajikan dingin.

Baca Juga: Jus Sirsak Madu, Minuman Sehat yang Menyegarkan

2. Es Manado

Es Manado olahan minuman sirsak

Salah satu olahan minuman sirsak yang cocok disajikan saat acara spesial, yaitu es Manado yang manis dan menyegarkan.

Bahan:

• 600 gr daging sirsak, separuh blender dan sisanya biarkan utuh
• 1 buah kelapa muda, ambil dagingnya dan sisihkan airnya
• 100 gr buah nangka, potong-potong kotak
• 1 buah daging alpukat, potong-potong kotak
• 1 gelas jeli warna-warni tanpa air
• 1 bungkus nata de coco
• sirup sirsak secukupnya
• es batu

Cara membuat:

1. Blender setengah bagian buah sirsak dengan air secukupnya hingga halus.
2. Taruh di wadah, tambahkan sirup sirsak, nata de coco, jelly warna-warni, buah sirsak, daging kelapa, air kelapa, dan es batu.
3. Isi gelas saji dengan campuran bahan, tambahkan potongan nangka dan alpukat. Beri kental manis dan sajikan.

3. Soursop Milk Cheese

Soursop Milk Cheese