INDOZONE.ID - Saat momen Lebaran tiba, kebersamaan dengan keluarga dan kerabat menjadi salah satu hal yang paling dinantikan.
Setelah bermaaf-maafan dan berbagi cerita, hidangan lezat tentu menjadi pelengkap kebersamaan.
Salah satu sajian yang selalu berhasil menyatukan semua orang adalah bakso dengan kuah gurih yang kaya rasa.
Hangat, nikmat, dan cocok disantap bersama, bakso bisa menjadi pilihan menu andalan untuk menjamu tamu saat silaturahmi.
Baca Juga: Resep Kue Ketapang yang Renyah dan Gurih, Cocok untuk Lebaran
Resep Kuah Bakso Gurih
Yuk, simak resep kuah bakso spesial yang akan membuat momen kumpul Lebaran semakin berkesan.
Bahan-bahan Kuah Bakso:
Sebelum masuk ke tahap pembuatan, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 5 liter air
- 2 butir bawang bombay potong besar-besar
- 100 gram bawang putih
- 2 batang bawang daun
- 4 batang daun seledri
- Secukupnya Bawang goreng
- 1/4 tetelan
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- 2 sdt merica
Cara Membuat Kuah Bakso Gurih:
Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah cara membuatnya:
- Rebus tetelan, beserta daun bawang yang diiris panjang, serta daun seledri dan bawang bombay
- Rebus selama selama 1 jam
- Cincang bawang putih dan tumis sampai kecoklatan lalu sisihkan
- Setelah 1 jam, masukan bawang putih yang sudah digoreng beserta minyak nya
- Kemudian masukan bumbu2 merica, garam dan penyedap rasa
- Masukkan bakso instan favorit, rebus sampai bakso matang dan mengapung
- Setelah itu beri daun seledri dan bawang goreng
Baca Juga: Resep Kue Semprit 1 Kg Tepung Terigu, Renyah Tahan Lama!
Dengan resep kuah bakso yang gurih dan lezat ini, momen silaturahmi Lebaran bersama keluarga dan sahabat akan terasa semakin hangat dan berkesan.
Jangan lupa sajikan dengan pelengkap favorit seperti mie, tahu, atau sambal untuk menambah cita rasa. Tak hanya mengenyangkan, hidangan ini juga bisa menjadi perekat kebersamaan di tengah suasana penuh kebahagiaan.
Selamat mencoba, yah!
Penulis: Eliani Kusnedi
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Cookpad