5 Resep Takjil Sederhana dari Kulit Lumpia, Dijamin Bikin Ketagihan

Tampilan Martabak Telur Mini yang siap dihidangkan.

INDOZONE.ID - Salah satu makanan takjil yang tidak pernah terlewat saat bulan puasa adalah gorengan.

Bukan hanya bulan puasa, hari biasa pun gorengan tetap menjadi primadona. Bagaimana tidak, rasanya yang renyah, gurih, dan enak selalu membuat ketagihan.

Buat pencinta gorengan, wajib banget coba resep sederhana ini untuk jadi menu takjil.

Selain bisa menghemat pengeluaran, resep menu takjil dari kulit lumpia bisa buat ide jualan di bulan puasa.

Modal minim untungnya bisa berlipat.

5 Resep Takjil Sederhana dari Kulit Lumpia, Dijamin Bikin Ketagihan!

Berikut 5 resep takjil kulit lumpia yang bisa dicoba. Cukup satu bahan utama bisa jadi berbagai menu buka puasa yang enak.

1.    Martabak Sosis Telur

Martabak Sosis Telur.

Siapa yang tidak tahu martabak telur? Sepertinya semua orang pernah makan, baik yang harganya mahal atau versi simpelnya.

Nah, resep takjil yang akan dibuat kali ini yaitu martabak sederhana isi telur, sosis, dan daun bawang.

Bahan Isian

•    Kulit lumpia
•    Telur
•    Sosis
•    Daun bawang
•    MSG (Opsional)
•    Penyedap rasa ayam
•    Lada bubuk
•    Bawang putih

Cara Memasak

1. Masak terlebih dahulu isian martabak sampai matang. Gunanya agar kulit lumpia tidak mudah sobek saat digulung.

Baca Juga: Resep Lumpia Pisang Caramel Renyah dan Manis, Cocok untuk Takjil

2. Jika kulit lumpia sudah diberi isian semua, goreng martabak telur hingga kecokelatan. Cukup balik sekali saja agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan.

2.    Martabak Mie

Martabak mie simpel. (Cookpad/@ReyDinaMeutia)

Selain isi telur campur sosis, kulit lumpia yang diberi isian mie ternyata  juga enak. Tinggal sesuaikan saja dengan selera.

Mau pakai ramen atau jenis mi goreng lokal dengan beragam level kepedasan. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan Isian

•    Kulit lumpia
•    Mi instan

Cara Memasak

1.    Masak dahulu mi instan goreng yang sudah dipilih. Lalu, balut menggunakan kulit lumpia.

2.    Selanjutnya, goreng hingga berwarna keemasan. Angkat, lalu letakkan di baking tray secara tegak supaya minyaknya tiris.

3.    Pisang Cokelat

Piscok alias pisang cokelat. (greenbowl2soul.com)

Pisang Cokelat atau sering disingkat piscok juga menjadi kegemaran, baik orang dewasa maupun anak-anak.

Rasanya manis, gurih, ditambah dengan lezatnya cokelat yang lumer di mulut, membuat siapa saja tidak bisa menolak untuk menyantapnya.

Dibalik rasanya yang enak, ternyata cara membuat piscok terbilang gampang. Cukup siapkan kulit lumpia, pisang dan pasta cokelat.

Kemudian balut pisang dan pasta cokelat dengan kulit lumpia berbentuk memanjang. Gunakan 2 kulit supaya tidak pecah saat digoreng. Jika sudah selesai, tinggal goreng di minyak panas.

4.    Lumpia Isi Bihun

Lumpia bihun

Lumpia ada berbagai macam isian. Salah satu yang terkenal di Surabaya adalah lumpia isi rebung.

Baca Juga: Resep Lumpia Sosis Crispy, Camilan Simpel yang Enak dan Bikin Nagih

Namun, lumpia dengan isi bihun juga tak kalah lezat. Bahan mudah dicari serta mudah dibuat.

Bahan-bahan Isian

•    Bihun
•    Telur
•    Daun bawang
•    MSG (opsional)
•    Penyedap rasa
•    Lada bubuk
•    Bawang putih

Cara Membuat

1.    Rebus bihun sampai matang. Kemudian campur dan masak dengan bahan lainnya. Jangan lupa icip rasa.

2.    Masukkan isian ke dalam kulit lumpia dan lipat bentuk memanjang.

3.    Goreng hingga matang dan tiriskan.

5.    Lumpia Telur Gulung

Resep Lumpia Telur Gulung (youtube/ Resep Erlita)

Resep takjil sederhana dari Kulit Lumpia yang terakhir sangat cocok untuk anak-anak supaya doyan makan sayur. Adapun bahannya sebagai berikut.

Bahan Isian

•    Telur 3 butir
•    Wortel (bisa tambahkan sayur lain seperti brokoli)
•    Daun bawang
•    Penyedap rasa
•    Lada bubuk
•    Bawang putih

Cara Membuat

1.    Campur telur, wortel dan bahan penyedap lain ke dalam wadah, kemudian diaduk rata.

2.    Selanjutnya goreng menggunakan teflon seperti membuat bakwan.

3.    Apabila sudah agak dingin, gulung telur bersamaan dengan kulit lumpia.

4.    Goreng hingga matang dan sajikan.

Sebanyak 5 resep takjil kulit lumpia di atas wajib banget dibuat. Keluarga pasti ketagihan dengan rasanya yang gurih dan sensasi keriuk di mulut.

Harga bahannya juga minim serta gampang dicari. Cocok untuk ide jualan takjil di bulan puasa.

Banner Z Creators.