Resep Kue Cincin Jadul yang Empuk dan Enak, Mudah Dibuat

Kue Cincin Jadul (Youtube/ Asahid TehYung)

INDOZONE.ID - Kue cincin jadul jadi salah satu camilan tradisional yang masih banyak disukai sampai sekarang. Rasanya manis dari gula merah dengan aroma khas yang bikin siapa saja jadi ingat jajanan zaman dulu.

Kue ini cocok disajikan saat kumpul keluarga, acara pengajian, atau sekadar jadi camilan saat santai. Bahannya sederhana dan cara membuatnya juga nggak ribet, jadi gampang banget buat dicoba di rumah.

Yuk, cobain resep kue cincin jadul yang enak dan empuk berikut ini!

Bahan-bahan:

• 200 gr gula merah
• 1 gelas air
• 1 sdt vanila bubuk
• 400 gr tepung beras

Baca juga: Cara Membuat Kerak Telor Serundeng yang Praktis dan Mengenyangkan

Cara Membuat Kue Cincin:

Kue Cincin Jadul (Youtube/ Asahid TehYung )

1. Rebus Gula Merah

• Masukkan gula merah dan air ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga gula larut sempurna. Setelah itu, angkat dan biarkan hingga hangat.

2. Campurkan Bahan

• Masukkan vanila bubuk dan tepung beras ke dalam wadah. Tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak terlalu lembek.

3. Bentuk Adonan

• Ambil sedikit adonan, lalu bentuk memanjang. Satukan kedua ujungnya hingga membentuk seperti cincin. Lakukan sampai adonan habis.

4. Diamkan Sebentar

• Diamkan adonan yang sudah dibentuk selama sekitar 10–15 menit agar lebih padat dan tidak mudah hancur saat digoreng.

5. Goreng Kue Cincin

• Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng kue cincin hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Balik sesekali agar matang merata.

6. Angkat Dan Sajikan

• Setelah matang, angkat dan tiriskan kue cincin. Sajikan selagi hangat atau setelah dingin sesuai selera.

Baca juga: Resep Puding Lapis Alpukat Oreo Coklat yang Lembut dan Enak

Itulah resep kue cincin jadul yang empuk dan enak. Dengan bahan sederhana dan langkah yang praktis, kamu bisa menghadirkan camilan tradisional yang lezat untuk keluarga.