Resep Lumpia Telur Gulung, Takjil Ramadan yang Laris Manis!

Resep Lumpia Telur Gulung (youtube/ Resep Erlita)

INDOZONE.ID - Lumpia telur gulung adalah camilan favorit saat Ramadan. Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan cara membuatnya juga gampang.

Tak heran, banyak orang menyajikannya sebagai takjil untuk berbuka puasa. Tak heran juga, lumpia telur gulung sering dijadikan ide jualan karena selalu laris.

Jika kamu ingin mencoba membuat lumpia telur gulung yang enak dan laris untuk dijual saat Ramadan, yuk simak resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

• 150 gr kol 
• 1 buah wortel 
• 3 lembar daun bawang 
• 3 buah cabe keriting merah
• 4 butir telur 
• 1/2 sdt garam 
• 1 sdt kaldu ayam bubuk 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• Kulit lumpia 

Baca Juga: Resep Es Lumut Cincau yang Segar dan Enak, Cocok untuk Ide Jualan Takjil

Bahan Perekat:

• Terigu 
• Air 

Cara Membuat Lumpia Telur Gulung:

Resep Lumpia Telur Gulung (youtube/ Ara Kitchen)

1. Menyiapkan Isian

• Kocok telur dalam wadah, lalu tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
• Masukkan kol, wortel, daun bawang, dan cabai keriting merah. Aduk kembali hingga tercampur rata.

2. Menggulung Lumpia

• Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan adonan telur sayur di tengahnya.
• Lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung perlahan seperti membuat lumpia.
• Oleskan bahan perekat di ujung kulit lumpia agar tidak terbuka saat digoreng.

3. Menggoreng Lumpia

• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng lumpia hingga kuning keemasan dan renyah.
• Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: 3 Resep Pastel yang Enak dan Renyah untuk Jualan, Dijamin Laris Manis!

Dengan resep ini, kamu bisa membuat lumpia telur gulung yang gurih, renyah, dan cocok sebagai takjil di bulan Ramadan. Selamat mencoba dan semoga usaha jualan takjilmu laris manis.