Resep Es Lumut Cincau yang Segar dan Enak, Cocok untuk Ide Jualan Takjil

Resep Es Lumut Cincau (Cookpad)

INDOZONE.ID - Saat bulan Ramadan, minuman segar selalu jadi favorit untuk berbuka puasa. Salah satu yang bisa kamu coba adalah es lumut cincau. 

Minuman ini punya tampilan unik dengan agar-agar hijau yang menyerupai lumut, dicampur dengan cincau hitam yang kenyal, lalu disiram kuah susu yang manis.

Selain cocok untuk buka puasa, es lumut cincau juga bisa jadi ide jualan takjil yang laris. Bahan-bahannya simpel, cara membuatnya gampang, dan modalnya murah.

Baca Juga: 17 Ide Nama Usaha Gabin Tape Kekinian Ala Gen Z, Cocok Buat Takjil Ramadhan!

Resep Es Lumut Cincau yang Segar dan Enak

Yuk, cobain resep es lumut cincau segar dan enak yang cocok jadi ide jualan takjil di bulan Ramadan.

Bahan-bahan: 

• 1 bungkus jeli warna hijau
• 1 bungkus jeli cincau hitam
• 100 gram gula pasir
• 1 liter air
• 1 kaleng susu evaporasi
• 1 kaleng susu kental manis putih
• Es batu secukupnya

Baca Juga: 5 Resep Es Teler Segar dan Enak, Cocok untuk Jualan di Bulan Puasa

Cara Membuat Es Lumut Cincau:

Es Lumut Cincau

1. Membuat Jeli Lumut Hijau

• Larutkan jeli hijau dengan 500 ml air dan 50 gram gula pasir dalam panci.
• Masak sambil diaduk hingga mendidih, lalu angkat dan tuang ke dalam wadah.
• Diamkan hingga mengeras, lalu serut dengan garpu agar menyerupai lumut.

2. Membuat Jeli Cincau Hitam

• Larutkan jeli cincau hitam dengan 500 ml air dan 50 gram gula pasir.
• Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam wadah dan biarkan mengeras.
• Lalu serut dengan garpu agar menyerupai lumut. 

3. Meracik Es Lumut Cincau

• Siapkan gelas atau mangkuk.
• Masukkan jeli lumut hijau dan jeli cincau hitam secukupnya.
• Tuangkan susu evaporasi dan susu kental manis putih, lalu aduk rata.
• Tambahkan es batu dan sajikan dingin.

Dengan bahan sederhana, kamu bisa menciptakan minuman yang enak dan menguntungkan jika dijadikan ide jualan. Yuk, coba resepnya sekarang!