INDOZONE.ID - Semarang, ibu kota Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan destinasi wisatanya, tetapi juga dengan kuliner khasnya yang menggugah selera.
Jika berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan makanan khas Semarang yang terkenal lezat dan unik. Berikut lima hidangan yang wajib dicicipi!
Baca Juga: 5 Makanan Khas Bandung yang Bikin Ketagihan, Wajib Coba!
Lumpia Semarang: Gurih dan Renyah
Lumpia Semarang adalah ikon kuliner yang tidak boleh dilewatkan jika kamu pergi ke Semarang.
Dibuat dari kulit lumpia yang diisi dengan rebung, daging ayam, udang, dan telur, makanan ini memiliki cita rasa gurih dengan tekstur renyah di bagian luar.
Lumpia bisa dinikmati dalam dua varian, yaitu goreng atau basah, dan biasanya disajikan dengan saus kental yang khas.
Baca Juga: Resep Lumpia Telur Gulung, Takjil Ramadan yang Laris Manis!
Selain nikmat sebagai camilan, lumpia Semarang juga sering dijadikan oleh-oleh khas dari kota ini.
Bandeng Presto: Ikan Lezat Tullang Lunak
Bagi pencinta olahan ikan, bandeng presto adalah pilihan sempurna. Ikan bandeng dimasak dengan teknik presto sehingga durinya menjadi lunak dan bisa dimakan tanpa khawatir.
Biasanya, makanan khas Semarang ini disajikan dengan sambal terasi dan lalapan, menciptakan perpaduan rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.
Baca Juga: Resep Pindang Bandeng Presto Khas Imlek, Caranya Sederhana!
Selain itu, bandeng presto juga sering dikemas dalam bentuk vakum sehingga bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh tahan lama.
Nasi Goreng Babat Gongso: Sensasi Pedas dan Gurih Bikin Nagih
Nasi goreng babat gongso adalah sajian khas yang unik dengan campuran babat sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Semarang.
Babat yang empuk berpadu dengan nasi goreng yang kaya rasa, menciptakan sensasi makan yang memanjakan lidah.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Nasi Goreng Babat Siang Ini
Perpaduan rasa manis, pedas, dan gurih membuat hidangan ini selalu menjadi favorit wisatawan.
Untuk pengalaman terbaik, santap nasi goreng ini saat masih hangat dengan tambahan acar dan kerupuk.
Tahu Gimbal: Perpaduan Gurih dan Manis yang Sempurna
Tahu gimbal adalah hidangan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, bakwan udang (gimbal), lontong, kol, dan tauge yang disiram dengan saus kacang.
Rasa gurih dari tahu dan gimbal berpadu sempurna dengan saus kacang yang legit, menciptakan sensasi makan yang lezat dan khas.
Baca Juga: Lezatnya Tahu Gimbal Mawelan, Kuliner Khas Semarang 'Takut' Buka pada Hari Minggu!
Ditambah dengan kerupuk udang yang renyah, tahu gimbal menjadi sajian yang pas untuk makan siang atau sore hari.
Soto Bangkong: Kuah Bening yang Kaya Rasa
Soto Bangkong adalah varian soto khas Semarang yang memiliki kuah bening namun kaya rasa.
Hidangan ini berisi suwiran ayam, bihun, tomat, dan tauge, lalu diberi taburan bawang goreng untuk menambah aroma sedap.
Baca Juga: Masak Soto Ayam Jadi Mudah, Ini Resepnya Simpel tapi Mantul
Soto ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan tambahan sate kerang atau perkedel sebagai pelengkap. Cocok dinikmati sebagai menu sarapan atau makan siang.
Itulah lima makanan khas Semarang yang wajib dicoba. Jika berkesempatan mengunjungi kota ini, pastikan untuk mencicipi kuliner lezat ini agar pengalaman wisata kuliner semakin berkesan!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: