Resep Magic Water, Minuman Viral Kekinian yang Cocok Buat Buka Puasa

Resep Magic Water, minuman viral kekinian cocok buat buka puasa (Screenshoot YouTube @tikacookingchannel)

INDOZONE.ID - Siapa yang pernah dengar tentang Magic Water? Minuman yang terlihat seperti air mineral biasa ini, ternyata punya rasa unik yang bikin kaget. Itulah sebabnya kenapa disebut minuman ajaib.

Minuman ini sebenarnya pertama kali viral di Filipina. Lalu, banyak para pedagang di Indonesia yang mencoba membuatnya.

Selain unik, bahan-bahannya murah, dan cara membuatnya mudah. Magic Water bisa jadi pilihan minuman saat buka puasa.

Yuk, langsung simak apa saja bahan-bahan dan gimana cara membuat Magic Water di sini!

Bahan-bahan Magic Water

Bahan untuk membuat Magic Water, (Screenshoot YouTube @tikacookingchannel)

Bahan Jelly:

• 2 bungkus jelly plain/tanpa warna kemasan 10 gram
• 6 sdm gula pasir
• 800ml air

Sirup Gula:

• 1 liter air panas
• 350gr gula pasir
• 1/4 sdt perasa pisang
• Es batu

Baca Juga: Resep Es Teler Sultan Viral, Segar dan Creamy untuk Takjil Buka Puasa

Cara Membuat Magic Water

Cara membuat Magic Water, minuman viral kekinian cocok buat buka puasa (Screenshoot YouTube @tikacookingchannel)

Adonan Jelly

1. Langkah pertama adalah membuat jelly terlebih dahulu. Masukkan 2 bungkus jelly bubuk ke dalam panci.
2. Tambahkan 6 sendok makan gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan dengan selera).
3. Masukkan 800 ml air lalu aduk merata.
4. Masak adonan jelly sampai mendidih.
5. Kalau sudah mendidih, matikan kompor.
6. Aduk jelly agar agar uap panasanya berkurang.
7. Jika setelah diaduk busa dalam jelly tidak hilang, saring jelly dan buang busanya. Langkah ini juga dilakukan supaya jelly terlihat bening atau transparan saat sudah dingin.
8. Masukkan jelly ke dalam wadah atau cetakan.
9. Diamkan jelly sampai dingin atau mengeras.

Baca Juga: 10 Minuman Ini Bisa Bikin Kamu Kuat Puasa Seharian, Cobain Pas Sahur!

Sirup Gula

1. Langkah kedua adalah membuat sirup gula untuk Magic Water.
2. Siapkan wadah lalu masukkan 1 liter air mendidih.
3. Tambahkan perasa pisang sebanyak ¼ sendok teh lalu aduk.
4. Tambahkan 350 gram gula pasir yang berwarna putih bersih agar hasil sirup gulanya berwarna bening.
5. Aduk sampai gula pasir larut.
6. Setelah larut, diamkan sirup gula sampai dingin.
7. Potong jelly yang sudah dingin berbentuk dadu kecil dan masukkan ke dalam sirup gula.
8. Tambahkan potongan es batu dan aduk rata.

Untuk saran penyajian, sebaiknya tunggu es batu sedikit cair, baru dimasukkan ke dalam gelas. Magic Water siap diminum.

Minuman ini sebenarnya viral gara-gara kelihatan seperti air mineral, tapi punya rasa yang manis. Magic Water bisa jadi ide buka puasamu, guys!