Simak Resep Bolu Kukus Pisang tanpa Mixer, Mudah dan Pasti Mekar

Bolu kukus pisang

INDOZONE.ID - Pisang menjadi salah satu buah yang dapat diolah menjadi berbagai olahan makanan nikmat.

Salah satu makanan yang mudah untuk dibuat dengan campuran pisang yaitu bolu kukus.

Memiliki rasa yang manis dan tekstur lembut, bolu kukus menjadi makanan favorit jika dihidangkan di acara-acara.

Membuat bolu kukus pisang bukanlah sesuatu yang rumit. Dengan mengikuti resep membuat bolu kukus pisang tanpa mixer ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bolu kukus dapat menjadi camilan yang lezat untuk dimakan sendiri atau untuk dihidangkan di acara keluarga.

Baca Juga: 6 Tips Bikin Bolu Kukus Lezat Anti Gagal, Dijamin Gampang!

Resep Bolu Kukus Pisang

Resep bolu kukus pisang

Berikut bahan dan langkah-langkah membuat bolu kukus pisang hingga hasil akhirnya dapat mekar sempurna.

Bahan utama:

• 2 buah pisang yang sudah matang

Bahan kering:

• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• ¼ sdt kayu manis bubuk
• Sejumput garam

Bahan basah:

• 1 butir telur
• 140 gr gula pasir
• 130 ml air
• 45 gr minyak sayur

Alat yang dibutuhkan:

• Cup mini aluminium
• Kertas cup bolu kukus
• Panci kukusan

Baca Juga: Jangan Cuma Dikolak, Yuk Olah Ubi Ungu Jadi Bolu Kukus Mekar Buat Buka Puasa

Cara membuat:

1. Campurkan gula pasir dengan air, lalu larutkan dengan cara dimasak dengan api sedang. Aduk sampai gula larut dengan air, kemudian sisihkan.
2. Haluskan 2 buah pisang dengan cara ditumbuk dengan garpu sampai tekstur pisang menjadi lembut.
3. Siapkan semua bumbu kering dengan mencampur tepung terigu, baking powder, dan baking soda, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah rata, masukan kayu manis bubuk dan sejumput garam, lalu aduk kembali hingga bahan kering tercampur semua secara merata.
5. Masukan telur ke dalam adonan bahan kering tadi, kemudian diaduk.
6. Setelah itu, masukan larutan gula dan pisang yang telah ditumbuk ke dalam adonan, lalu aduk kembali adonan hingga semua tercampur rata.
7. Setelah adonan tercampur merata, masukan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk adonan dan minyak hingga tercampur sempurna.
8. Masukan adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Isi cetakan dengan adonan hingga penuh.
9. Jika semua adonan telah dimasukan ke cetakan, kukus di api besar selama kurang lebih 15-20 menit.
10. Bolu kukus pisang siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Itu tadi resep membuat bolu kukus pisang yang sangat sederhana dan tidak ribet.

Dengan menggunakan alat yang sudah ada di dapur dan bahan sederhana, kamu tentu bisa membuatnya kapan saja.

Bolu kukus pisang dijamin lezat dan akan membuatmu ketagihan. Selamat mencoba!

Banner Z Creators.