Resep Nasi Ayam Hainan Rice Cooker yang Enak dan Mudah Dibuat

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (Youtube/ CR COOK)

INDOZONE.ID - Nasi Ayam Hainan itu enak banget, lembut, gurih, dan harum. Biasanya disajikan bareng ayam rebus, nasi gurih, dan minyak bawang putih goreng yang bikin nagih.

Resep ini cocok banget buat kamu yang pengin masakan praktis tapi rasanya tetap juara. Gak perlu repot rebus sana-sini, semua bisa dilakukan di rice cooker. 

Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuat nasi ayam Hainan yang enak dan mudah ini.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam
• 3 cup beras (450 gram)
• 600 ml air (sesuaikan dengan takaran biasa masak nasi)
• 7 siung bawang putih, cincang halus
• Minyak secukupnya untuk menumis bawang
• 10 gram jahe, iris tipis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin

Baca juga: Resep Sop Buntut Kuah Bening yang Segar dan Gurih, Bikin Nagih!

Cara Membuat Nasi Ayam Hainan:

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (Youtube/ CR COOK)

1. Siapkan ayam

• Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
• Lumuri ayam dengan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 2 sdm saus tiram, dan 1 sdm kecap asin.
• Diamkan 10–15 menit supaya bumbu meresap ke dalam ayam.

2. Tumis Bawang Putih dan Jahe

• Panaskan sedikit minyak secukupnya di wajan.
• Masukkan 7 siung bawang putih cincang dan 10 gram jahe iris tipis.
• Tumis sampai harum dan sedikit kecokelatan, jangan sampai gosong karena bisa pahit.

3. Siapkan Beras

• Cuci 3 cup beras (450 gram) sampai bersih. Tiriskan.

4. Masukkan Bahan ke Rice Cooker

• Masukkan beras ke rice cooker, tambahkan air, kaldu ayam bubuk, dan tumisan bawang putih + jahe. Aduk rata.
• Letakkan ayam yang sudah dibumbui di atas nasi di rice cooker.
• Tutup rice cooker dan masak seperti biasa hingga nasi matang dan ayam empuk.
• Setelah matang, tambahkan minyak bawang putih goreng dan daun bawang,

5. Penyajian

• Setelah matang, aduk nasi sebentar supaya bumbu merata. 
• Sajikan dengan sambel favoritmu. 

Baca juga: Resep Terong Raos yang Renyah dan Lezat, Mudah Dibuat di Rumah

Nih, nasi ayam Hainan ala rice cooker siap disantap. Praktis, cepat, dan rasanya tetap juara. Cocok banget buat kamu yang pengin masak enak tapi nggak mau ribet.