7 Resep Menu Diet dari Singkong yang Enak, Murah, dan Bikin Kenyang Lama

Ilustrasi Resep Camilan dari Singkong. (Indozone/Achmad Rafiq)

INDOZONE.ID - Singkong itu kadang suka diremehin. Padahal, bahan satu ini punya potensi gede banget buat jadi menu diet yang enak, murah, dan tetap bikin kenyang lama.

Buat kamu yang lagi pengin nurunin berat badan tapi tetep mau makan enak, 7 resep menu diet berbahan dasar singkong ini, bisa banget jadi inspirasi.

Selain gampang dibuat, rasanya juga aman di lidah anak muda yang nggak mau ribet. Yuk, langsung aja masuk ke menu-menunya.

Baca juga: 7 Resep Menu Diet yang Gampang Dibuat dan Cocok untuk Anak Muda

7 Resep Menu Diet dari Singkong

Ilustrasi Resep Camilan dari Singkong. (Cookpad)

1. Singkong Rebus Topping Madu dan Lemon

Ini resep paling simpel tapi tetap segar. Tinggal rebus singkong sampai empuk, lalu siram dengan madu sedikit dan perasan lemon. Rasanya manis-asam segar dan pas banget buat sarapan ringan.

2. Singkong Kukus Sambal Sehat

Kalau kamu suka pedes, ini cocok. Singkong kukus dipadu sambal sehat tanpa minyak,  cukup blender cabai, tomat, bawang, dan sedikit garam. Jadi cemilan kenyang tapi nggak bikin was-was.

3. Smoothie Singkong Pisang

Siapa bilang smoothie cuma dari buah? Campur singkong rebus, pisang, yogurt plain, dan sedikit madu ke blender. Hasilnya creamy, manis alami, dan ngenyangin parah.

4. Singkong Oven Garlic Herbs

Potong singkong memanjang seperti kentang wedges, lalu marinasi pakai bawang putih, oregano, dan sedikit olive oil.

Masukkan ke oven sampai kecokelatan. Rasanya gurih wangi dan cocok buat pengganti french fries.

Baca juga: 7 Resep Menu Diet dari Jamur yang Enak, Sehat, dan Mudah Dibikin di Rumah

Ilustrasi Resep Camilan dari Singkong. (Foto: fatsecret.co.id)

5. Bubur Singkong Kelapa Lite

Buat versi lite dari bubur singkong dengan singkong diparut kasar, masak dengan sedikit santan encer, gula aren sedikit, dan daun pandan. Hasilnya creamy tapi tetap rendah kalori kalau gak kebanyakan santan.

6. Singkong Stir-Fry Sayuran

Mirip-mirip nasi goreng tapi pakai singkong. Cincang singkong kukus lalu tumis dengan sayuran seperti wortel, buncis, dan jagung. Tambah bawang putih dan sedikit garam. Simpel dan penuh serat.

7. Perkedel Singkong Tanpa Goreng

Campur singkong rebus lumat dengan bawang, daun bawang, dan lada sedikit. Bentuk bulat gepeng lalu panggang di oven. Teksturnya crunchy di luar, lembut di dalam, dan pastinya low-oil.

Baca juga: 7 Resep Menu Diet dari Buah yang Simpel, Segar, dan Nggak Bikin Bosan

Ilustrasi Resep Camilan dari Singkong. (Indozone/Achmad Rafiq)

Diet tidak harus identik dengan menu hambar. Dari tujuh resep singkong di atas, kamu bisa tetap menikmati makanan enak sekaligus menjaga pola makan tetap sehat. 

Selain hemat, singkong juga mudah ditemukan di mana-mana, jadi nggak ada alasan buat nggak mulai diet simpel dan nikmat dari sekarang. Selamat mencoba dan semoga perjalanan dietmu makin fun!