Resep Puding Marmer Pandan yang Lembut dan Lezat, Mudah Dibuat!

Puding Marmer Pandan (Youtube/ Atha Naufal)

INDOZONE.ID - Puding marmer pandan adalah camilan manis yang lembut dan cantik. Motif marmer hijau alami dari pandan bikin puding ini menarik, dan segar untuk dinikmati semua orang.

Selain enak, puding ini mudah dibuat di rumah. Dengan bahan sederhana, kamu bisa membuat hidangan penutup yang lembut, wangi pandan, dan menggugah selera.

Yuk, cobain resep puding marmer pandan yang lembut dan enak berikut ini. 

Bahan-bahan:

Bahan Puding Pandan:

• 2 bungkus bubuk agar agar putih
• 150 gram gula pasir
• 1100 ml air putih
• 100 ml jus pandan
• 1/4 sdt pasta pandan

Baca juga: Resep Macaron Matcha yang Lembut dan Manis, Mudah Dibuat di Rumah

Bahan Puding Santan:

• 1 bungkus bubuk agar agar putih
• 150 gr gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 800 ml santan kekentalan sedang
• Sejumput garam
• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Puding Marmer Pandan:

Puding Marmer Pandan (Youtube/ Atha Naufal)

1. Membuat Puding Pandan

• Campur agar-agar, gula, air, jus pandan, dan pasta pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

2. Membuat Puding Santan

• Campur agar-agar, gula, maizena, santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Baca juga: Resep Pie Susu Coklat yang Renyah dan Enak ala Oleh-oleh Khas Bali

3. Membuat Motif Marmer

• Tuang puding pandan panas ke loyang. Selanjutnya tuang sedikit puding santan panas di atasnya.
• Ulangi bergantian selang-seling sampai adonan habis.

4. Penyajian

• Biarkan puding agak hangat atau masukkan ke kulkas jika ingin lebih segar. Potong sesuai selera dan sajikan.

Baca juga: Resep Kue Lapis Pelangi Kukus yang Kenyal, Lembut, dan Enak

Puding marmer pandan siap dinikmati. Rasanya lembut, wangi pandan segar, dan cantik. Cocok untuk camilan keluarga, sajian tamu, atau acara spesial. Selamat mencoba!