7 Resep Camilan Anak Kos dari Tepung Beras, Murah Meriah dan Bikin Nagih!

Kue cucur cocopandan bersarang (Instagram/@akka_cakery)

INDOZONE.ID - Hidup sebagai anak kos memang serba terbatas. Mulai dari ruang gerak, waktu, sampai isi dompet.

Tapi jangan salah, soal urusan ngemil, anak kos tetap bisa jadi kreatif kok! Apalagi kalau punya stok tepung beras di dapur dengan bahan simpel yang ternyata bisa diubah jadi camilan enak dan murah meriah.

Nah, buat kamu yang lagi mager keluar tapi pengen ngemil enak, yuk cobain 7 resep camilan dari tepung beras yang praktis ini.

Modalnya irit, rasanya nikmat, dan cocok buat nemenin nugas, nonton, atau sekadar ngobrol santai bareng temen kos. Cek resep-resepnya di bawah ini ya!

Baca juga: Catat! 7 Resep Camilan Anak Kos dari Tepung Maizena: Bikin Ngumpul Makin Seru

7 Resep Camilan Anak Kos dari Tepung Beras

Serabi. (pinterest.com)

1.Kue Cucur Simpel Rasa Tradisional

Kalau kamu kangen jajanan pasar tapi dompet lagi tipis, kue cucur bisa jadi pilihan. Cara buatnya gampang dan bahannya cuma butuh tepung beras, gula merah, dan air.

Bahan:

• 150 gram tepung beras
• 100 gram gula merah (disisir)
• 1 sdm tepung terigu
• 250 ml air
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Rebus air dan gula merah sampai larut. Saring.
2. Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tuang larutan gula perlahan sambil diaduk rata.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga mengembang dan bagian tengahnya berserat.

2. Crispy Lempeng Beras

Lempeng adalah camilan khas yang terbuat dari tepung beras dan digoreng tipis sampai kriuk. Cocok banget buat jadi teman ngopi sore.

Bahan:

• 100 gram tepung beras
• 1 batang daun bawang (iris halus)
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, tambahkan air hingga teksturnya encer seperti adonan dadar.
2. Tuang tipis ke wajan anti lengket dan masak hingga kering dan renyah.
3. Sajikan dengan sambal atau saus favoritmu.

3. Kue Serabi Teflon, Versi Anak Kos

Serabi gak melulu harus pakai cetakan khusus. Kamu bisa kok bikin pakai teflon kecil!

Bahan:

• 150 gram tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• 200 ml santan instan
• Sejumput garam
• Topping: meses, keju, atau susu kental manis

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan hingga adonan halus.
2. Diamkan selama 15-20 menit.
3. Panaskan teflon, tuang adonan, dan masak dengan api kecil tanpa dibalik.
4. Tambahkan topping favoritmu, siap disantap!

Baca juga: 7 Resep Camilan Anak Kos dari Tepung Terigu: Murah, Gampang, dan Bikin Good Mood!

Cireng tahu (youtube @Devina Hermawan)

4. Cireng Isi Kekinian

Cireng alias aci digoreng versi isi bisa kamu modif jadi lebih mantap. Kombinasi tepung beras dan tapioka bikin teksturnya kenyal!

Bahan:

• 100 gram tepung beras
• 100 gram tepung tapioka
• 1 batang daun bawang (iris)
• Garam, lada, dan bawang putih bubuk
• Air panas secukupnya
• Isian: keju, ayam suwir, atau sosis

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kering, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni.
2. Ambil adonan, pipihkan, isi, dan bulatkan.
3. Goreng sampai matang. Makan pakai saus sambal makin mantap!

5. Klepon Mini Isi Gula Merah

Klepon jadi camilan tradisional yang bisa dibikin versi mini dan super mudah.

Bahan:

• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung ketan
• Air pandan secukupnya
• Gula merah serut
• Kelapa parut kukus

Cara membuat:

1. Campur tepung beras dan ketan, tuang air pandan hingga kalis.
2. Ambil adonan, pipihkan, isi gula merah, lalu bulatkan.
3. Rebus sampai mengapung, angkat, dan gulingkan di kelapa parut.

6. Bubur Tepung Beras Manis

Kalau pengen yang lembut dan manis, bubur ini bisa jadi pilihan hemat nan lezat.

Bahan:

• 100 gram tepung beras
• 500 ml santan
• 100 gram gula merah
• Sejumput garam
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Larutkan tepung beras dengan sedikit air.
2. Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan sampai mendidih.
3. Tuang larutan tepung, aduk terus hingga mengental.
4. Sajikan hangat atau dingin.

7. Pancake Beras Minimalis

Pancake biasanya dari tepung terigu, tapi kamu bisa ganti dengan tepung beras untuk tekstur yang lebih lembut dan unik.

Bahan:

• 100 gram tepung beras
• 1 butir telur
• 150 ml susu cair
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm mentega cair

Cara membuat:

1. Campur semua bahan hingga adonan halus.
2. Masak di teflon dengan api kecil.
3. Sajikan dengan madu, selai, atau topping favoritmu.

Baca juga: 7 Resep Camilan Anak Kos yang Gampang Dibuat, Murah Meriah dan Bikin Happy!

Kue cucur cocopandan bersarang (Instagram/@akka_cakery)

Gak usah insecure kalau isi dapur cuma ada tepung beras. Dari bahan sederhana ini aja, kamu bisa nyiptain beragam camilan enak yang cocok buat ngisi waktu kosong atau jadi teman nugas. Gak cuma hemat, bikin sendiri juga lebih sehat dan bikin puas!

Jadi, daripada beli jajan terus, yuk mulai kreasi camilan dari dapur sendiri. Siapa tahu, bisa jadi ide bisnis kecil-kecilan juga buat nambah uang jajan anak kos.