7 Resep Olahan Lidah Sapi yang Wajib Kamu Coba Waktu Idul Adha, Bikin Makan Makin Semangat!

Masak bareng kol, tomat, dan cabai rawit, plus bumbu khas tongseng seperti serai, daun salam, dan santan.

Tongseng ini bisa banget jadi menu utama saat kumpul keluarga waktu Idul Adha.

7. Lidah Sapi Panggang Madu

Buat kamu yang suka makanan kekinian dan suka upload makanan ke IG, ini dia resep Idul Adha yang wajib dicoba yaitu lidah sapi panggang madu!

Setelah lidah direbus empuk, rendam dengan campuran madu, kecap, bawang putih, dan sedikit mustard. Panggang sampai kecokelatan.

Hasilnya? Manis gurih dengan aroma smokey yang menggoda. Makan ini bareng salad segar atau nasi butter, dijamin mevvah!

Baca Juga: 7 Resep Menu Idul Adha Berkuah yang Enak dan Paling Favorit

Tips Tambahan Biar Lidah Sapi Empuk dan Gak Bau

Sebelum memasak, pastikan kamu:

• Rebus lidah sapi dengan daun salam dan jahe biar gak amis.

• Kupas kulit luar lidah setelah direbus, ini penting biar empuk.

• Iris tipis-tipis agar bumbu meresap maksimal.

Ilustrasi Resep Olahan Lidah Sapi Idul Adha.

Jadi, lidah sapi bukan cuma enak, tapi juga bisa jadi bahan eksperimen masakan seru saat Idul Adha.

Dari yang tradisional sampai yang modern, semua resep di atas siap menggoyang lidah dan hati.

Jangan takut buat eksplorasi bumbu dan gaya masak sesuai selera kamu ya!