Resep Sosis Krispi Renyah dan Gurih, Cocok untuk Camilan

ilustrasi Sosis Kripsi (Youtube/ Uli's Kitchen)

INDOZONE.ID - Sosis krispi jadi salah satu camilan yang gampang dibuat tapi selalu berhasil bikin nagih. Rasanya gurih, bagian luarnya renyah, dan isian sosisnya tetap juicy di dalam. 

Camilan ini bisa dinikmati sebagai teman nonton atau ide jualan. Dengan bahan sederhana dan langkah yang praktis, siapa pun bisa membuatnya tanpa ribet.

Yuk, simak resep sosis krispi berikut ini:

Bahan-bahan:

Bahan Utama:

• 1 bungkus sosis (potong sesuai selera)
• 100 gram tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 1/4 sdt garam (Opsional)
• 1 sdt kaldu sapi bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• Air 500 ml 
• 1 bungkus kecil santan kental instan
• 1 butir telur
• Minyak untuk menggoreng

Untuk Taburan

• Cabai Bubuk

Baca Juga: Resep Lekker Holland Khas Belanda yang Lembut dan Gurih, Dijamin Anti Gagal!

Cara Membuat Sosis Kripsi:

ilustrasi Sosis Kripsi (Youtube/ Uli's Kitchen)

1. Siapkan Adonan Pelapis

• Campurkan tepung beras, maizena, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk dalam wadah.
• Tambahkan santan, air, dan telur, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.

2. Masukkan Sosis ke Adonan

• Masukkan potongan sosis ke dalam adonan. Pastikan seluruh permukaan sosis terlapisi dengan baik.

3. Goreng hingga Renyah

• Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak. Goreng sosis satu per satu dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan teksturnya renyah.
• Angkat dan tiriskan.

4. Taburi Cabai Bubuk

• Setelah sosis krispi matang dan ditiriskan, taburi dengan cabai bubuk. 

Sosis krispi siap disajikan selagi hangat. Teksturnya renyah, rasanya gurih, dan ada sentuhan pedas dari cabai bubuk. Selamat mencoba!